2017年12月11日

なぜ日本のノンアルコールビールは不味すぎるのか? ドイツとの規制の違い

1 : 名無しさん@涙目です。[sage] :NG NG BE:123322212-PLT(13121).net
 長らく不思議に思いつつ、まじめに調べずにいたことの1つに、どうして日本のノンアルコールビールは、ここまで破壊的に不味いのか、という点があります。

 生産者の方には申し訳ないのですが、ミュンヘンから大半のドイツ人の正直な感想とともにお送りしています。

(省略)

 日本とドイツや欧州各地とでは、同じように「ノンアルコールビール」と言いながら、全く製法が異なっている――。

 以前から、何となくそんな話を聞いていたように思うのですが、今回調べてみて、そのメカニズム、また背景となる事実も知って、明確に改善の余地があると認識できました。

 日本のノンアルコールビールが不味いのは「人災」で、その改善には「法改正」がキーとなること。ぜひ法律改正を目指すべきだと思いましたので、この原稿を準備してみました。

(省略)

全文
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/51812








2 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 20:33:32.91 ID:40TUkEvy0.net
酒を禁止しろ


4 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 20:34:19.18 ID:V15g/I0gO.net
ビール自体が不味いと言われる昨今


5 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 20:34:25.70 ID:iBFZVaq+0.net
ビールと同じ製法が使えないんだから、不味いのは当たり前だろ


13 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 20:38:41.53 ID:1f3AM1RA0.net
>>5
ノンアルコールなのに酒税取られてるんだっけ?



6 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 20:35:25.92 ID:aFVlZ8oa0.net
???「美味しかったら子供が飲んじゃうでしょう!!」

何か問題でも?



7 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 20:35:26.40 ID:JJZK9u3I0.net
ドイツの飲んでみたいなー


8 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 20:36:08.60 ID:ZOznTi6k0.net
あれはあれでまずくない


9 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 20:36:10.57 ID:mIb6oEOl0.net
アルコール入ってない苦い汁に何の意味が


11 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 20:37:50.68 ID:pqf7DyJ60.net
>>ミュンヘンから大半のドイツ人の正直な感想とともにお送りしています。

こいつが嘘つきだということはわかった



12 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 20:38:26.09 ID:8KOOaJ/w0.net
ビールだと思って飲むからまずいんだよ
ビール風テイスト炭酸飲料だから



23 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:02:34.15 ID:HO0xWaduO.net
>>12
ビール以外には糞まずい白ワインくらいしか無いドイツと 世界中の酒がある日本を比べる方がおかしい
日本ではビールなんて炎天下のバーベキュ−で 水代わりに飲む清涼飲料水に過ぎない



14 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 20:39:42.95 ID:ADfLI0Pj0.net
水飴入ってるのがクソ不味い
こんなん飲む位なら水でいいわ



15 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 20:40:17.50 ID:N3CdQxOH0.net
キリンのせいで輸入ノンアルコールビールが壊滅した


16 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 20:54:08.52 ID:pn02FjOg0.net
そもそも元ネタ(?)のビールが不味いんだから不味くて当たり前だろ
何寝ぼけたこと言ってんだ



17 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 20:55:57.44 ID:KXiAGWGK0.net
ドイツビールよりベルギービールのが好きだわ


18 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 20:56:07.46 ID:7f/Bz9ZG0.net
サッポロプレミアムアルコールフリーは世界標準だろ


19 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 20:56:35.50 ID:UlxAItib0.net
龍馬1865は旨いよ。ドイツ製らしいけど


20 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 20:57:29.83 ID:lBahtnWS0.net
ノンアルコールでまでビール飲みたい心理がよくわからん。
ジュースや茶でいいだろ



21 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 20:57:57.28 ID:BlkAG5Qd0.net
言っとくけどビールもクソ不味いぞ
ノンアルビールも普通のビールも普通にマズイ

ビールみたいなモンを美味いと思って飲んでる人間も等しく味覚障害だと思う



22 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 20:59:21.12 ID:YHBUtRLa0.net
日本にはノンアル芋焼酎がある!


27 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:06:10.14 ID:HO0xWaduO.net
>>22
北野誠さん こんばんは



24 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 21:02:45.25 ID:BLveFWwS0.net
ノンアルコールビール飲むくらいならコーラ飲むよ


26 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:04:56.81 ID:HO0xWaduO.net
>>24
コレラ飲むくらいなら 麦茶にしとけよ



41 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:26:04.77 ID:rcpR//xK0.net
>>24
麦茶でいいな



25 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:03:21.94 ID:iBFZVaq+0.net
嗜好品なんだから、好きな奴以外に味が分かる事はないだろうな
コーヒーにしろタバコにしろ、嫌いな奴はとことん嫌いだから



28 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:07:33.66 ID:GgKdCTha0.net
つうかそもそもドイツのビールとか日本人の口に合わない
そのノンアルコールビールも同じく合わない
美味い不味いの問題じゃないぞボケ



35 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 21:18:24.05 ID:J+135p5s0.net
>>28
この場合好みだよなw
日本人が日本のノンアルビール飲みなれて
独逸の飲んだらたぶん不味いと感じる
コイツと逆の状態

つまり自分の好きなの飲めばいい
日本に不満があるなら独逸の買えばいい
今は個人輸入でもなんでもあるもんなw



39 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:22:17.38 ID:iBFZVaq+0.net
>>35
嗜好品スレってわりと不毛だよな、個人の好き嫌いの要素が限りなく強いから誰が何を言っても話がかみ合わない



29 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 21:07:53.16 ID:qIGIwFkA0.net
日本で売ってるヨーロッパのビールを飲むは限られているが、現地でさまざまなビールを飲むとやはり上手い。もちろん不味いのもあるが。
日本のプレミアムモルツや一番搾り、エビスビールのような純正をうたったビールでさえコクや苦味のために何か要らない物が入ってることがよくわかる。
ノンアルコールなんて言わずもがな



30 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:12:03.86 ID:ka7CPHT/0.net
前置き長すぎ


31 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:13:43.33 ID:X+UOUEXh0.net
日本で、外国のノンアルのビール買えんの?


32 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:17:03.39 ID:iBFZVaq+0.net
デンマークやオランダのビール美味いけど国産に比べてちょっとお高めだからなかなか買えない


33 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:17:26.06 ID:Sb9OshDU0.net
車の運転あるし…
と、子供と行った焼肉屋で飲むけど
なんか悲しくなるから結局ウーロン茶に変える



34 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:17:28.33 ID:lbS8c4hS0.net
ドイツ直輸入のノンアルコールビール飲んだけど、普通にマズいよ。


36 : ごまもふ[(´゚Д゚`)] :2017/12/11(月) 21:18:52.08 ID:0nnOFRyn0.net
|゚Д゚)ノ ドイツのノンアルコールビールって少ないだけでアルコール入ってるだろ?大量に飲めば飲酒検問に引っかかるじゃねえか

|゚Д゚)ノ 日本のは最初っから入って無いからいくら飲んでも引っかからない

|゚Д゚)ノ ドイツのノンアル飲むなら普通のビール飲むっての



37 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 21:21:16.82 ID:Y54EZ5us0.net
個人的にノンアル系で一番ビールに近いのはキリンパーフェクトフリー
普通のキリンフリーよりもなぜか食物繊維入りのダイエット系ノンアルビールのほうが
ビールに近い味、一度試してみると良いよ



38 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 21:22:03.64 ID:q8AHX7Kq0.net
ドイツ人ですら2杯目からはアサヒでいいわっていうくらいだし、人それぞれってことだな。


40 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:23:27.80 ID:WYo4392z0.net
そらドイツのノンアルにはアルコール入ってるからだろ
ガソリンスタンドにビールおいてある国だぞ



43 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:29:36.25 ID:KatPkq7E0.net
純白のメルセデス、プール付きのマンション
最高の女とペットで一番搾り



47 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:36:53.34 ID:HO0xWaduO.net
>>43
おしい
噛んだな



45 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:33:37.42 ID:FH98cZE+0.net
ヤオコーで売ってる外国のやつがまあまあだった


46 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:36:37.62 ID:xhramowv0.net
記事読んで素直にへーと思った
そしてドイツのノンアルコールビール買おうと



48 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 21:44:10.62 ID:XjF3P/Aw0.net
発泡酒より美味いは


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食生活社会│22:15

1.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 22:44 ID:.eTSO5tI0
>>23
ドイツには日本の酒蔵に匹敵する醸造所があって銘柄は5000以上あるけど
ビール=黄色い炭酸位しか知識なさそう
2.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 22:51 ID:X0HyxaoT0
誰かの好きなものを否定してから本題に入る手法は
山岡さんの常套手段だな
3.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 22:51 ID:06Yqf1Gs0
スレにも出てるけど龍馬は旨かった
4.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 22:55 ID:l3h3QUit0
税制云々製造云々でドイツに劣ってるって話は分かったけど
日本のノンアルが別にまずいとは思わんな
5.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 22:56 ID:Iqms1r190
スレの途中でも出ているが、あっちの製法ではごく微量だがアルコールが入ってしまう。
これだとノンアルコールという名前が使えないんだよ。
同じ物は昔日本でも出ていた。
そして厄介な事に、ごく微量でも酔っ払ってしまう可能性のある人は出る。
まあ理論上数十本飲まないと無理なんだが、そういう人は出る。

そういった心配が一切無い、アルコール発酵を一切使ってない、
文字通りノンアルコールとうたえるのが日本のノンアルコールビール。
比べる方が馬鹿。
6.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月12日 00:04 ID:PGBOSFm80
※5に出ているけど
日本のノンアルコールビールの草分けだった
宝酒造のバービカンは、バスペールエールの
アルコールを除いたもの。味はお察し。

所でドイツのノンアルビールは確かに旨いが
これはむしろ味のごまかし方の発想が豊富な
事にあると思う。
コンポタ風味なんて日本じゃ思いつかんわ。
7.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月12日 00:20 ID:PGBOSFm80
あ、あと※5の話だけど
ノンアルビールのアルコール分について
やかましく言われるようになったのは、
ビールメーカーがノンアルビールを道の駅や
SAに大々的に売込み、目を付けられたため。

当時先行だったバービカンは、製造元の宝が
飲料撤退中だったので、この空白状態に
ビールメーカー各社がここぞとばかり
あらゆる手段で攻勢をかけていたようです。
8.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月12日 00:53 ID:fFoaa1F40
ビールが不味いとか言ってる奴は味覚障害なんじゃねえの?
グルタミン酸等アミノ酸がわからないって子供の頃よっぽどひどい食環境で育ったんだな
9.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月12日 02:41 ID:ulYziJq90
記事読んだけど結局何が原因なのか一つも要領を得ないな
酒税法上どの区分になるのかわかりにくいから作らない、っていう
そんなホワホワしたもんなのか
10.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月12日 20:10 ID:TU3FYbhG0
米9
条文をホワホワさせといて、目立つようになったらがっつり請求って昔から有る手じゃないですか。


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