2017年12月11日

中国人「日本に中国人増えてるのに何で中華料理店減ってるの?」

1 : 名無しさん@涙目です。[sage] :NG NG BE:194767121-PLT(13001).net
かつては町内に少なくとも1軒くらいは「中華料理」という赤いのれんを掲げた個人経営の飲食店があったが、最近はあまり見かけなくなった。中国メディア・環球網は8日、日本で中国料理店の数が減っている背景について論じた記事を掲載した。

 記事はまず、厚生労働省の調査で、2001年時点で6万3000軒ほどあった日本の中国料理店が、14年には3万7000軒足らずにまで減少したことが明らかになったと紹介。そのうえで14年間で半分近くにまで減ってしまった理由について3点挙げて説明している。

(省略)

 記事はそのうえで、「中国料理店の衰退は、在日中国人全体の進歩、あるいは日本社会における地位の向上の現れとも言えると思う。早い時期に日本にやって来て、朝早くから夜遅くまでまじめに働く飲食店の中国人から、絶えず学び進取の精神を忘れない社会のエリートたる次世代の中国人が数多く育まれたのだ。飲食店の後継者がいなくなる一方で、ホワイトカラーやハイレベル人材の中国人の割合が多くなったのだ」と論じている。

(省略)

全文
http://news.searchina.net/id/1649506?page=1








3 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 09:59:02.47 ID:0oZuucTW0.net
王将とかいっぱいあるもんな潰し合いか?w


4 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 09:59:24.85 ID:AacAbUxT0.net
ヘルシーじゃない
脂ぎったオッサンが食ってるイメージ



5 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 09:59:29.83 ID:OdzDPHFL0.net
ラーメンに餃子やチャーハンって
大抵のラーメン屋でできるじゃん
ラーメン屋ならたくさんあるぞ



6 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 09:59:54.28 ID:Xwebkkkx0.net
バーミヤンに客が流れたから


7 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 09:59:55.63 ID:FNyBxYKB0.net
減ってんの? 知らんかった・・・


8 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:00:19.81 ID:lBahtnWS0.net
赤いのれんの中華はなくなったけど、代わりにオシャレな感じの中華屋が増えた


12 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:02:18.49 ID:SKsm9dg+0.net
彼奴ら自分で作れるからだろ


14 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:03:05.49 ID:d4+DiPwo0.net
昔は満洲や台湾から帰ってきた人が多かったからやたら中華料理屋が多かったんじゃね?


17 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:04:34.11 ID:WCFJqsrr0.net
美味いのは認めるよ
でも月に一回食べれば満足



18 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:05:01.20 ID:wIwnSrGd0.net
中国料理って北京と広東じゃ全然違うし一言で括れないんだけどな
日本の中華もまた違うし



19 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:05:02.97 ID:hTxTrHGF0.net
中国人は机でも食ってろ


22 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:06:14.41 ID:kTDGyeYg0.net
昔は中華屋蕎麦屋寿司屋があるのが商店街だったからな


23 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:06:36.99 ID:xKIqZ57a0.net
ラーメン屋もだが、商売として中華料理屋はあまり効率は良くないからな。
酒と油の蒸気にまみれて、とにかく重労働で身体壊しやすい。
これからやる人は減るジャンルだとは思う。



25 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:06:43.87 ID:+usahaLT0.net
昔ながらの中華屋が減ってるのは感じる
日高屋なんか行きたくないんだが



37 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:11:22.78 ID:QJtkfmun0.net
>>25
東秀も好かんし大阪王将もあんまり
コンビニ等の居抜き中華屋もちょっと怖くて行きたくない 不味くはないんだけどね



26 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:06:46.84 ID:DbzauU+d0.net
中華料理は世界を席巻してるからな
和食はまだエスニックの域を出ないが、
中華は大きな選択肢の一つだ
フレンチ、イタリアン、中華



27 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:06:54.79 ID:WUBBFJAc0.net
うまい店は残ってる


28 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:07:18.96 ID:MnrDDExH0.net
コンビニ跡に台湾料理の店できまくっとるやん


29 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:07:32.18 ID:QJtkfmun0.net
チャーハンとか結構ありえん量の油使わんと店の味に近づかん


30 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:07:32.82 ID:ialpyKgV0.net
定食が食える街の中華屋が減ったがそれ以上にラーメン専門店が増えた


36 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:10:18.81 ID:5FM9Gdq40.net
コーヒーショップのチェーン店が増え、個人経営の喫茶店が減ったように
王将、バーミヤンや日高屋、東秀といったチェーン店が増えたからだろ。



40 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:11:45.40 ID:0THskYWI0.net
アメリカの日本料理店を韓国人がさあヒントは出尽くしただろ


42 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:12:48.33 ID:bRiRBO440.net
台湾料理屋が増えたな


44 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:14:43.35 ID:TalVPlXa0.net
神戸横浜の中華街に昔から居るようなのと
出稼ぎで最近来たのとは別やろ



46 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:15:01.96 ID:PruY1DFT0.net
火事で燃えて無くなってる印象


47 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:15:04.24 ID:V1E9eCme0.net
近くの商店街に中国人が店頭販売の中華惣菜屋はじめて安いし量あるし美味いしで晩酌のあてでそっちゅう買ってるわ


50 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:16:22.82 ID:mJkY0FDv0.net
糸魚川の大火事で更にイメージが悪くなったな
あの店元々味やら接客やら最悪だったらしいけど



51 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:16:31.79 ID:aQwMQAbu0.net
ラーメンの作り方が雑だから


54 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:17:31.35 ID:aitnuYJK0.net
バーミヤンいっぱい出来たからそっちに人流れたとか?
最近は台湾料理のお店をよく見るな。



56 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:18:59.71 ID:fOzYDeqw0.net
日本人は中華料理は世界一と信じてきたけど
陸続きユーラシア大陸ってわりと似たような料理多いんだよな
餃子とかも日本人は中国発祥と思ってきたけど、本当はモンゴル発祥で中国が起源主張してるだけっぽいし
中国以外の料理も知るようになってから、中華だけに固執する必要が無くなった



58 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:19:50.05 ID:YaefO8Pg0.net
それは知らんかった


59 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:21:42.80 ID:rb3mf8iu0.net
地元のバーミヤンに行くと外国語で盛り上がるDQN集団がいる


61 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:21:58.86 ID:vS4wjg9q0.net
つーかラーメン、チャーハン、焼き餃子って定番のメニュー
これがそもそも本場の中華料理と別もんだからなw



65 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:24:36.30 ID:YaefO8Pg0.net
>>61
中華もいいが、やはりこれに馴染みがある



67 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:25:04.85 ID:HQo/t/010.net
偽台湾料理屋のせいだろ


77 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:28:29.59 ID:JHbOYaFJ0.net
>>67
ガチ台湾料理だと日本人の半分は口に合わないだろうな



69 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:26:12.66 ID:bldBsAWN0.net
健康に悪そう


74 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:27:55.09 ID:cEstGde/0.net
だって中華肥るんだもん


79 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:29:20.35 ID:QJtkfmun0.net
腹の調子次第だが近所の四川料理の店で麻婆豆腐食うのが楽しみ


80 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:29:22.96 ID:vG34WPA50.net
近所に派手だけど安っぽい看板の中華料理屋三軒くらいあるぞ


82 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:30:14.45 ID:sGL8GwMc0.net
高級なのは流行らんよ
屋台みたいなの出せばいいのに



83 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:30:22.35 ID:XA4QYUTQ0.net
減ってんの?
日本の中華料理店美味しいから好きだぞ
本場の中国料理は知らんけどな



84 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:30:33.12 ID:XQh6OdgO0.net
コンビニ跡に謎の台湾料理店とか謎のマッサージ店ぼこぼこ出来とるやん


86 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:31:16.53 ID:KbcOGLIf0.net
日本人「中華料理屋か…チャーハンと餃子くれ!」
ラーメン屋でいいじゃん



87 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:31:43.27 ID:DDx/5KB/0.net
今は化学調味料のおかげで誰が適当に作ってもそこそこ食えるものができる
だけど野菜炒めとかチンジャオロースー作らせればきちんと料理の基本ができてるかどうか
すぐにわかるから、ダメなところは二度と行かない



89 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:32:45.97 ID:bMl94v+40.net
マジレスすると野菜の価格高騰で個人店の中華料理屋は採算が厳しいの。


91 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:33:46.52 ID:LxmNkpXX0.net
そもそも減ってないから減ってるとか言ってるのは外出てないニートだけ


93 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:35:11.62 ID:e9sOab+f0.net
うちの近所、安っぽい感じの中華料理屋増えまくってるよ


96 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:37:28.35 ID:cnYgcrSI0.net
居抜きの謎中華はそこらへんにあるじゃん


97 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:38:18.26 ID:P371T0mL0.net
台湾人じゃなさそうなチェーンぽい台湾料理屋が大抵の市にあるじゃない(赤いのれんって多分それを言ってるんだろうけど)
青椒肉絲とか回鍋肉がずげー量で出てくる
会社の近くにあるから内勤の時はよく通ってるわ



101 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:41:22.65 ID:dlOG+hG70.net
昔ながらの街の洋食屋さんや中華屋さんはなくなると寂しい


104 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:42:31.60 ID:ikXHvTEm0.net
ちうこくちんがそんな仕事やりたくねえから
店が減ってるだけじゃね



111 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:44:31.76 ID:/2gEnUpw0.net
台湾料理と看板に書いて再出発アルネ


114 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:45:29.88 ID:hPaBwztd0.net
一回友達に連れていったことあるけど雰囲気がなんか怖いよ


117 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:46:30.88 ID:AWslx6hl0.net







131 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:53:14.74 ID:hPaBwztd0.net
>>117
これ韓国人がやってる中華料理屋なの?何で素直に韓国料理やらないんだ…



134 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:55:31.78 ID:tlhi+0kG0.net
>>117
こんな偽中華料理店に入る奴いるのかね



139 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 11:00:43.58 ID:E1ZLQBLH0.net
>>131
日本のフランス菓子職人がニューヨークに抹茶菓子屋を出展して
なんで和菓子つくんないの?って言われるのと同じだよな



178 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 11:26:18.68 ID:DBoWYgC30.net
>>139
全然違うわw



120 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:47:36.64 ID:bhONpmbi0.net
減ってないよ


123 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:49:20.07 ID:kQUZIaCo0.net
いや、増えてるんだが


125 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:50:44.02 ID:OLcn66gA0.net
そのほとんどは台湾料理屋


127 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 10:51:04.36 ID:tlhi+0kG0.net
ここ5〜10年ぐらいで台湾料理屋は増えた気がする


136 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 10:58:10.07 ID:9R4cjQYA0.net
近所の中華料理店で一番人気のメニューはオムライスなんだよなあ


144 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 11:01:54.51 ID:3ZYpv7eB0.net
ラーメン屋の方が気軽に入りやすいもん。餃子とチャーハンあるし


145 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 11:01:59.66 ID:O3uE/T3T0.net
腐っても世界三大料理だからな。
外食の定義が意味不明な日本の中でも
俺ですら外食と認める由緒ある料理。



160 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 11:14:04.21 ID:f0bOWs4z0.net
王将が出来て
細々やってた地域の中華屋が2年ほどで3軒くらい減った



161 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 11:14:28.07 ID:IyzO5wda0.net
秋葉原牛丼サンボは閉店した中華料理店に居抜きで入った(豆


164 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 11:15:47.28 ID:tlhi+0kG0.net
昔ながらの中華屋さんが潰れてるのは
店主の高齢化や後継者不足なんかも要因としてあるんじゃないかな



165 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 11:16:06.75 ID:f5nWuFcl0.net
え、逆に増えてるんだが?潰れたコンビニが激安中華料理になってる


177 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 11:25:49.82 ID:t2IUcCO+0.net
台湾料理店に侵食されてる
中華料理との違いは分からん



180 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 11:27:13.64 ID:vS4wjg9q0.net
台湾料理っても完全に日本人に合わせてるよ
チンケンミンの偽中華と一緒で
本場のもんは八角が大量に使われて
漢方薬みたいな味ばかりだから
日本人の舌にあわない



182 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/11(月) 11:29:16.57 ID:V2mT4M5J0.net
そんなに信用できないもんなのか


188 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 11:35:54.75 ID:5aL3iMMM0.net
需要と供給ってのがあってだな…


196 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 11:38:49.57 ID:tiyByhdm0.net
中華街が中国人まみれなんだけど、なんとかしてくれないかな?
てか、そんなに中華好きなら帰れよ



198 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 11:40:45.82 ID:UXFAZinC0.net
日本の中華料理は中国料理じゃないよ
日本人が独自に進化させた別の料理



203 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 11:47:40.59 ID:wYykfMCk0.net
日本人も中国人も、中華料理モドキが好きだから。


211 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 11:57:07.12 ID:LcC4Vm9H0.net
無駄に高いガチの中華行くよりバーミヤンと王将ですますわ


214 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/11(月) 11:59:28.46 ID:et8hD3+c0.net
バーミヤンとか王将は増えてるけどな
このへんは中華に入らないのか?



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1.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 12:22 ID:cQoGxLgv0
中華料理にかぎらず個人経営はどこも後継者がいないだけ
2.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 12:29 ID:vQ4g6VwN0
台湾料理っていう看板出して中華料理を出す店が増えてるよ。
3.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 12:34 ID:GhZyO9f.0
中国人って海外旅行行ってもホテルの部屋で盛大に火と油使って自炊してるイメージ
4.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 12:35 ID:Zy9ATx0B0
職場の近くのはいつも満員だけどなー
結局値段競争かね
5.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 12:36 ID:hRXq4Kle0
むしろうちの周りはめちゃくちゃ増えていってるんだけど。。
6.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 12:36 ID:uvMVjqiC0
最近、近所に大阪王将出来たんだけど
チキン南蛮が髪の毛絡ませて揚げた状態ででできたんだ。
店員さんがあまり日本語通じ無くて
新しいのも要らないですって言ったのにどーやら作らせに行ったから、厨房まで新しいのは大丈夫ですって言いに行ったら厨房も中国人だった。
おそらく新たに…って言うより、FC展開のお店の権利を買い商売する中国人が増えたのでは…
7.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 12:38 ID:WOBBSWb.0
コンビニの跡地に怪しい台湾料理屋が日本中沢山できているじゃんwww
8.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 12:39 ID:x0hbq.DZ0
中華料理が日本風で
中国料理が本場の味
韓国風中華料理は意味がわからない
9.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 12:44 ID:3dntGKdg0
記事にある後継者問題もあるだろうし、ラーメン屋とか、中華料理を出すファミレスが増えたのも原因にあるんじゃね?それだけ中華料理が日本に根付いて、逆に日本から和製ラーメンが中国本場に進出したんだろう。
文化ってそういうもんじゃね?
今度は更に進化したラーメンが日本にやって来ることを望む。
10.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 12:51 ID:k6Yl8Lyw0
小さな町にも一気に増えた台湾料理店、
台湾料理なのに、働いているのはなぜか大陸北部出身者ばかり。
実際、オレが行ったことがある店の女店主20代後半は、特殊部隊なみ鍛えられた筋肉質。
しかも突然2週間本国に帰国。そのときちょうど2週間反日デモがあった。
昼間から怪しい中国人2人が、店の2階に何も言わずに上がっていくし。
1等地にあり昼も夜も客がほとんどいないのになぜか潰れない。
資本は中国人民軍って噂だが、本当っぽいぞ!
11.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 12:53 ID:BQQH6Sp60
まあ、個人店の料理人、開店から閉店までずっといて
大変だなー思ってる。
12.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 12:58 ID:BQzmrEBn0
パンがなければケーキを食べればいいじゃない
13.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 13:05 ID:1agCt4yA0
そういや昨年末に
新潟県糸魚川市で発生した大火災事件の
出火元って80歳の在日中国人がやってた中華料理店だったよな
若い奴は料理店ってやりたくないんじゃね
14.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 13:13 ID:xY6.WOiv0
バーミヤン大好きです
15.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 13:20 ID:oQU8W7sC0
まともに中国人がやってる中華屋はさすがに美味い
すげー量あるのにランチが安かったりする
16.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 13:22 ID:ycDxgRbv0
チェーン店に行くなら個人の店の方が美味いと思うんだけどなあ
17.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 13:24 ID:LGZCjUbd0
まず行かないな
あの赤ちょうちんとか、小物のデザインとか、異国情緒どころか幽霊じみてて気持ち悪いんだよ
味は多分美味いんだろうけどね
18.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 13:29 ID:xPxmUiqA0
中華料理の一種が韓国料理なので荒れば間違ってないのでは
まぁ店の雰囲気は入りにくいとかは別の話になってくるけど
19.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 13:33 ID:8hp6uU0Z0
池上彰の番組だったか、テレビでやってた定義では中華料理店は戦前に大陸からやってきた&帰ってきた人が日本で始めた料理店。
中国料理店は戦後に日本に来た中国人による本格的な中国の料理店って話。

その定義でいえば、中華店が減ってるのは店主の高齢化や引退が原因だろ。
中国料理も減ってるなら、通貨レートで日本円が安くなってるし、日本の景気もイマイチだってことで来日して店開く中国人が減ってんでしょ。
一路一帯とかで日本以外にも人口を輸出する場所増えたしな。
20.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 13:43 ID:PX.UO3ge0
新しく入ってきてる層は商店街に個人店開かないだけじゃねーの?
21.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 13:45 ID:e2jp.Tmv0
本格な中華を食いたければ中華街に行くか百貨店などの高額中華店へ行く。
安く中華が食べたいならチェーン店で十分。
個人経営の中華料理屋はよほど旨くなければ淘汰されるだけだろうね。
22.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 14:04 ID:jiJ5jBuU0
中国人自体が中華料理毛嫌いしてるからじゃねえの?圧倒的に中国の若い層では洋食料理人の方が増えてんだから。だからか知らんけど、中国で開催された中華料理世界一の優勝者は日本人だったはず。フランスで開かれたフランス料理大会なんかも日本人が優勝者してたと思ったぞ。
23.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 14:07 ID:j2c6m3ND0
そりゃ中国人は日本に犯罪しに来てるだけだもん
24.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 14:09 ID:2nOP.3QU0
まあ和食のほうがうまいから仕方ないね
25.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 14:10 ID:TbcfCGPM0
中華料理か台湾料理は増えてるだろ

潰れた店にどっちかが入ってくる
26.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 14:14 ID:E.JKaxAV0
中国人が増えているというのは、安倍による移民推進の成果で事実なので無視するネトウヨ
27.  名前 あか   2017年12月11日 14:31 ID:6JdNzoba0
いくら作っても個人経営の店って厳しいと思うわ
チェーン店に勝てない
28.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 14:32 ID:bTvbjNSy0
中国人が増えたってその中国人が中華料理屋で飯も食わないし中華料理店をやろうとも思わないって事でしょ
29.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 14:42 ID:tjn4K6D80
従業員みんな中国人の中華料理屋行ったことあるけど、不味かった…。
今その店は無くなったけど、従業員は同じでラーメン屋になってる。
30.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 14:53 ID:VBAz37T.0
※22
>中国で開催された中華料理世界一の優勝者は日本人だったはず
いくら調べても出て来んわ
金賞を一位(特金賞)と勘違いしてるんじゃないの?
31.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 15:12 ID:oC0XU89j0
中華料理は胸焼けするから・・・日本も高齢化であっさりしたもの食いたいのよ
つまり和食な。
32.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 15:19 ID:iajUrqKT0
中華料理屋が減ってるんじゃなくて、個人経営の飲食店が減ったってだけじゃねえの?しらんけど。
33.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 15:45 ID:LkBeuS5T0
出所不明の食材使って食中毒起こしてるとこが増えてるんじゃね
そのへんのドブ川で拾ってきた貝使ってるとかちょい前にやってたぞ
34.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 15:56 ID:.uWXAnGJ0
中華料理に限らず個人経営の定食屋とかもどんどん無くなってる
飲食店に限らず小売りも全てチェーン店、大型店に潰されてる

そういう時代
35.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 17:09 ID:1KaKhWbe0
飽きたのと
不味い店が淘汰されてきた
36.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 17:40 ID:VjVvcf290
横浜中華街でさえ、華僑の三世四世は商売っ気がなくて困るって言うからな。
昔ながらの「本場の味」はドンドン消えている。
37.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 17:42 ID:z8HHCVyC0
ラーメン屋って潰れてはまた同じところにできるイメージ
38.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月11日 17:45 ID:LfmIH0sZ0
日本人が経営、シェフしてる店には行くが
シナ人が経営、シェフしてる店には絶対行かない
横浜中華街、神戸南京町なんか恐ろしくて行けない
39.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月12日 08:18 ID:yBJB.vlk0
中国本土にまともな中華料理が残ってる訳ないじゃない
文革で皆殺ししたんだから逃げ出した先の台湾かそれ以前に中国を出てる華僑の店にしか残ってないだろ
湖南料理も文革の所為で日本にしか後継がいなくなってたりしたんだしね


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