2017年12月10日

73歳男性が自宅でフグ調理、食中毒に 肝臓食べ嘔吐、しびれ

1 : ハンバーグタイカレー ★[sage] :2017/12/10(日) 08:19:45.20 ID:CAP_USER9.net
 兵庫県朝来健康福祉事務所は9日、自宅で調理したフグの肝臓を食べた朝来市内の男性(73)が食中毒症状を発症したと発表した。

(省略)

 同事務所はフグが原因の食中毒と断定。男性はフグを調理する免許を所持していなかった。
http://www.sankei.com/smp/west/news/171210/wst1712100016-s1.html








5 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:23:33.05 ID:7zJPMw9X0.net
「あぶら」は美味いからな


6 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:23:55.26 ID:kGiAKFNB0.net
トラック野郎でふぐの毒に当たったら浜辺で首まで埋められてたけどなんで?


66 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 11:38:43.28 ID:fAxqLbeB0.net
>>6
韓国起源の治療法



69 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 12:07:15.29 ID:C0gCvJbj0.net
>>6
江戸時代の民俗療法にフグの毒にあたったら砂浜に首まで埋めて海風当てると効くというのがある
もちろんウソ



7 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:25:34.07 ID:wVO0Ms8o0.net
冥土の土産ってやつか


8 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:30:10.03 ID:+DuKPapn0.net
「いぬにく」は美味いからな


9 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:31:19.83 ID:VmK9LLnX0.net
根性あるなぁ


10 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:32:05.83 ID:5BW3jDdc0.net
肝臓美味いんだよな
ダメかもと思っても食べたくなってしまう気持ちはわかる



11 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 08:32:15.84 ID:H1Ig/D7DO.net
たぶん、またやらかすと思うわ。


12 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 08:34:32.19 ID:ymc7MflW0.net
フグ調理師免許試験の練習中か?


13 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:36:25.62 ID:H7dB1C2y0.net
もう大往生だろ


14 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 08:37:09.80 ID:80ZeB+Vp0.net
カワハギで我慢しろ
まあ結構なトシだから生命を賭してだったのかも



15 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:37:09.81 ID:ao4craI+0.net
自家用ならば免許がないからといって違法ではない。自己決定権の一種。


16 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 08:40:31.06 ID:kmlakCo20.net
そこまでして食べるほど美味いものか?


17 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:42:46.50 ID:kpS0kXZu0.net
>>16
比喩的じゃなくて死ぬほど美味いらしい
たしか養殖で肝まで食えるフグがあったはず



18 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 08:44:16.38 ID:wGPAP1dU0.net
医者の教科書のテトロドトキシン中毒の項に、
患者は重症でも意識はっきりしているから気を付けろ
って書いてあってワロタ。



64 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 11:18:26.83 ID:PNT29DMc0.net
>>18
喋れない、動けない、呼吸出来ない、だけだから医者たちが何話してるか聞こえてるからなw



20 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:47:51.98 ID:Zmxn42qh0.net
テトロドトキシンだね
最近アルカイドなどの毒を覚えるのにはまってる
テトロドトキシンはフグ以外の動物にも含まれてる場合がある



37 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 09:18:53.14 ID:kSwh7E6i0.net
>>20
>>30

アルカロイドな



54 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 10:13:17.27 ID:Zmxn42qh0.net
>>37
あ、アルカロイドって打ったつもりが間違えてた
恥ずかしい

>>43
そうだね
飢饉の時食べたって聞いたねー
水田にあるのはそういうことだったのかー



21 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:49:38.69 ID:7sXaKrqq0.net
息できないんだっけ


23 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 08:52:30.10 ID:4nMrIGpR0.net
かつてづボラヤで食って以降はたいていカワハギだが たれの味しかわからないアンチ食ツーだが
後はスーパーで調理済み少々だが 単体ではうまいものでなかった気がする
フグはふくともいい 言霊の国らしい食材だと思う



24 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 08:52:34.79 ID:ecbP/DUQ0.net
ニラと間違えてスイセン食って緊急搬送されるより間抜け


30 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:55:42.60 ID:Zmxn42qh0.net
>>24
スイセンはヒガンバナと同じリコリンってアルカイドが含まれていて
それが有毒なんだけど
水溶性が高いから昔はヒガンバナの根を三日間水に浸けて食べたりらしいね
でも素人は手出さない方がいいらしいね



43 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 09:32:06.05 ID:kSwh7E6i0.net
>>30
彼岸花は何故、水田の土手に沢山生えるかの答えは
彼岸花が飢饉時の食べ物(救荒食物)だったから。
同じ理由で福井県等の北陸はスイセンが植えられている。
毒のある植物で、下ごしらえが相当面倒なので
普段から盗まれる事も無ければ、誰も手をつけないのが幸いして、数年、十数年に一度の飢饉の時には
村全体が冬を越せるだけの収穫量(球根)に増えている。



48 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 09:44:37.53 ID:QI22rR+z0.net
>>43
福井の水仙は観光用だよ。
昔から食用で植えてるなら海岸線一帯に植えてるはず。
あの付近だけピンポイントで咲いてるのは不自然。



75 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 14:42:53.99 ID:ryYk0QTy0.net
>>43
( ・∀・)つ〃∩ヘェーヘェーヘェー



26 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:54:39.80 ID:pmITlVTE0.net
社会福祉に貢献


28 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 08:55:20.77 ID:kb3ROaMI0.net
食中毒事例の年次報告書を見ると、毎年かなりの人数がフグの素人調理で事故を起こしてる。

フグに毒があるなんて、小学生でも知ってるから、実際は食べても当たらない場合が多いんだろうね。



29 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 08:55:39.28 ID:GRu5fPHr0.net
ウチの近所にも自宅でフグを食っている人は居る。
嫁と娘は親父が食って暫く経たないと食わないらしけど
夜食って未明に症状が出るんだったら間違ってるね



32 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 09:11:16.54 ID:GGaQEvv20.net
フグの毒は海藻の毒が濃縮されたものだっけ?


33 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 09:14:28.40 ID:01SfBhUR0.net
しびれるねぇ


36 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 09:18:44.20 ID:4nMrIGpR0.net
生命連鎖の頂点に立つヒューマンは下位の生物の蓄積した毒でシヌ 日本は上位律法の
ケンボーの内毒でホロブ これ楽しからずや



42 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 09:29:59.97 ID:quXJD3fx0.net
あまりの旨さにシビレましてね


44 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 09:35:37.96 ID:pIkkfEkI0.net
毎年いるけどさ
何で資格も無いしキチンと習ったわけでたもないのに
自分でさばけると過信出来るんだか



45 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 09:35:47.19 ID:68/OeXjm0.net
こんなんでよく73歳まで生きてこれたな


46 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 09:38:10.51 ID:VuMbVSCiO.net
せめて身を食え、何で寄りによって肝臓!


47 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 09:38:42.53 ID:VuMbVSCiO.net
これ自殺なんじゃないか?!


49 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 09:45:56.09 ID:/k6Txbk30.net
カワハギと間違った?


50 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 09:46:00.73 ID:pCka9+rQ0.net
フグ戴天の敵……


52 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 09:55:23.37 ID:NUjNFQCn0.net
キモに毒があるんだっけ?
キモを食わなきゃいいのに
そんなに美味いのかね



55 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 10:32:04.83 ID:MNQ/qUcp0.net
そんなに肝や卵巣を食べたけりゃ大量の塩で塩漬けにするんやで
ま、半年ほど漬けとけば毒は抜けると言われているが、するのは勝手やが自己責任でなw



56 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 10:35:16.78 ID:o7JH26hq0.net
電動しびれフグ


57 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 11:00:26.67 ID:4lW4zsfO0.net
肝傷つけないくらい魚さばくの得意な人なら簡単そうだけどな、失敗したら捨てりゃいいし


58 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 11:04:26.82 ID:nn+XK6mR0.net
食いたくて食ったなら本望だろ。


59 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 11:05:03.78 ID:clF0Ng+f0.net
自業自得
バカじゃね



61 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 11:11:00.34 ID:LgU5jLtg0.net
自分で食うなら免許必要ない
漁協の人やら漁師だってフグ捌いて食ってる人はいるが免許なんて取ってないし
狙ってトラフグ釣ってる人も持ってないが自分で食ってるし



63 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 11:16:23.78 ID:ZQCk4g9/0.net
白身だけ食べとけよ、アホやろ


65 : 窓際政策秘書改め窓際被告[sage] :2017/12/10(日) 11:19:46.83 ID:4oVpJcpr0.net
( ´?`)ノ<まさにシビレふぐ


67 : 名無しさん@1周年 :2017/12/10(日) 11:39:32.57 ID:Yg4KwWuJ0.net
フグ免許も無しとか・・自業自得やないか


70 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 12:09:20.83 ID:Oeunufj50.net
うちの父親なんかもそうだけどどれだけ自分が世間知らずかわかってないから
「大丈夫大丈夫」でなんでもやらかして無茶苦茶にしていく



71 : 名無しさん@1周年[sage] :2017/12/10(日) 12:23:06.72 ID:1V7OdQxN0.net
バカだ


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1.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月10日 17:26 ID:G5i45aEP0
フグの肝もベニテングタケも大変美味と聞くが試してみたいとはまだ思わんなあ
2.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月10日 17:27 ID:YyDCAZYW0
注意喚起の記事か
旬の食材だし、個人で捌く際にはご注意を
3.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月10日 17:39 ID:iSlmExCT0
嘔吐と痺れ程度で済んでるんだから少量しか摂取してない
ボケたからじゃなく、常習犯だなこれは
4.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月10日 17:41 ID:YyDCAZYW0
※3
常習犯?
個人で捌くことは法律で禁止されていないぞ
5.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月10日 17:47 ID:X3kWPwdF0
これワザとだろ
6.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月10日 18:45 ID:tdyoiQlc0
※5

フグは個体差が激しいから天然モノでも当たるものと当たらないものがある。養殖では当たる確率が低いだけで決して0にはできないから、養殖であっても肝は普通食べない。ワザとというより、バカの1つ覚えってヤツだよ。

素人は最初はおっかなびっくり料理して運が良く当たらず、次も大丈夫と思って調理するが失敗するケースが多い。それに見た目がかなり似てるけど毒のある部位が違うフグはたくさんいるし、最近は温暖化で南方のフグがやってきて在来種と雑種を作り、毒が無いフグに毒が溜まるようになってるケースもあるらしい。

7.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年12月10日 18:47 ID:q6msz9PR0
最近、これ多いけど
何考えてんだか
そりゃ、こうなるだろう


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