関東人が愛する「ちくわぶ」はローカルフードだった! 東海以西は「全く知らない」多数派
1 : 名無しさん@涙目です。 :NG NG BE:837857943-PLT(16930).net
おでんダネのひとつに、「ちくわぶ」がある。小麦粉に水と塩を混ぜ、こねて成形したものを茹でた食べものだ。外側に歯車のようなギザギザがあり、中に穴が開いている。この「ちくわぶ」、どうやら西日本ではあまり知られていないと聞いた。ほんとうだろうか?「ちくわぶ」は全国区ではないのか?
(省略)
全文
http://j-town.net/tokyo/research/results/221230.html
5 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:05:14.18 ID:MYHOSc/w0.net
なぜ今まで生き残っているのかわからない食材(´・ω・`)
6 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:05:36.22 ID:Wc+7KwqJ0.net
あしが早いから入れないようにしている
8 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:07:12.59 ID:dybMxYNX0.net
不味いから嫌いです
291 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 02:19:04.01 ID:Pof4mKH50.net
>>8
なあ ちくわぶ自体には 味がないのは 知ってるよな??
不味いから嫌いです
291 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 02:19:04.01 ID:Pof4mKH50.net
>>8
なあ ちくわぶ自体には 味がないのは 知ってるよな??
9 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:08:41.67 ID:lHGPeflE0.net
中年になると美味しく感じる すき焼きにいれると肉より旨い
10 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:08:51.99 ID:BkhaK02p0.net
食った事はあるって程度
不味い
11 : 名無しさん@涙目です。[age] :2017/09/22(金) 00:09:57.68 ID:07GXnk5Z0.net
練り物かと思って食べたら小麦粉だった
12 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:11:33.70 ID:vYnB3js10.net
神奈川生まれだけど始めて食った時オエって吐いた
13 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:12:30.12 ID:QiCNxWkm0.net
もう魚のすり身がどこでも手に入る時代なのに
14 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:16:21.02 ID:uYCVFXqD0.net
最近うちの近所のセブンイレブンでも入れてない
たまに食いたくなる
15 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:16:58.23 ID:K4bycdXM0.net
普通ローカルフードって食べない地域が馬鹿にしても食べてるやつらは自慢げに話すのにこれは東日本からもいい話をあまり聞かない
16 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:17:15.90 ID:YrIjIBYe0.net
ちくわぶ好きだって言うとそれだけで変人扱いされる(´・ω・`)
22 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:19:14.21 ID:2/SJCP2S0.net
>>16
変人を発見しました
ちくわぶ好きだって言うとそれだけで変人扱いされる(´・ω・`)
22 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:19:14.21 ID:2/SJCP2S0.net
>>16
変人を発見しました
18 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:18:07.03 ID:B0irNmrr0.net
ちくわの感覚で食うとゲロマズ
21 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:19:00.66 ID:MUpXUhy10.net
味は覚えてないけど不味かったのは覚えてる
26 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:21:08.94 ID:1qkwMYRg0.net
美味しいちくわぶ知らないとかかわいそ
27 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:22:06.95 ID:7XxM9OlC0.net
出汁をたっぷりと吸ってムッチムチになったちくわぶの旨さよ
30 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:22:23.13 ID:DAGN69m+0.net
ちくわぶ食えねぇとかねーわ。
34 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:22:42.08 ID:GGKevyBm0.net
味噌つけて喰うとめっちゃいい感じなんやで
39 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:25:51.00 ID:5rFLNnNQ0.net
だごじるの奴だよね、これ。
基本的におでんに合わないよ。
味が滲みないし
43 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:26:14.76 ID:Xhd8cqV10.net
>>39
えっ…?
だごじるの奴だよね、これ。
基本的におでんに合わないよ。
味が滲みないし
43 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:26:14.76 ID:Xhd8cqV10.net
>>39
えっ…?
49 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:27:31.55 ID:BSKUYZQU0.net
海無し県ならともかく、首都圏の沿岸都県でもちくわの代替品なんてものに価値を見出だすわけ無いだろうに
50 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:27:32.83 ID:/MMMyxyT0.net
不味くはないけど、おでんの具では最下層かな
54 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:28:00.74 ID:2gm4laY/0.net
コンビニで見かけたので食ってみたが不味い
57 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:29:05.93 ID:LeLQXTCS0.net
神奈川人だがちゃんと認識して食ったこと無かったわ
ちくわとちくわぶの差もわかってなかったし
そして意識して食ってみたが、不味い
58 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:29:15.97 ID:yOvQoDoH0.net
栃木に30年住んでるけどちくわぶは15年くらい前に突然登場した
64 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:30:24.42 ID:zjy0OsnL0.net
出汁をいっぱい吸ったちくわぶ最高だろ
66 : 名無しさん@涙目です。[age] :2017/09/22(金) 00:31:49.77 ID:G+zffvLU0.net
>>64
出汁を一杯に吸ったちくわの方が遥かに美味いだろ
80 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:36:09.87 ID:Xhd8cqV10.net
>>66
根本的に比較対象を間違ってる
ちくわと較べたら味の染み込み具合が断然違う
92 : 名無しさん@涙目です。[age] :2017/09/22(金) 00:38:51.71 ID:G+zffvLU0.net
>>80
初めて食って吐き気もよおして以降食ってないが
そう言われても食う気は起きないわ
280 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 02:09:35.14 ID:dioujyrq0.net
>>80
ちくあぶを食う奴は家畜だから
出汁をいっぱい吸ったちくわぶ最高だろ
66 : 名無しさん@涙目です。[age] :2017/09/22(金) 00:31:49.77 ID:G+zffvLU0.net
>>64
出汁を一杯に吸ったちくわの方が遥かに美味いだろ
80 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:36:09.87 ID:Xhd8cqV10.net
>>66
根本的に比較対象を間違ってる
ちくわと較べたら味の染み込み具合が断然違う
92 : 名無しさん@涙目です。[age] :2017/09/22(金) 00:38:51.71 ID:G+zffvLU0.net
>>80
初めて食って吐き気もよおして以降食ってないが
そう言われても食う気は起きないわ
280 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 02:09:35.14 ID:dioujyrq0.net
>>80
ちくあぶを食う奴は家畜だから
76 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:34:56.27 ID:R7PTYTJo0.net
ちくわぶはプリンのカラメルソースくらい要らない
78 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:35:24.38 ID:FlbR4xmq0.net
いや超うめーじゃん
ガキの頃から大好きだわ
83 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:36:54.27 ID:glSuwgSb0.net
材料を見る限りうどんとかすいとんの仲間だよな
88 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:38:23.90 ID:cnorsKOq0.net
見たことはあるけど食べたことはないや
97 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:40:23.82 ID:KjugM8C50.net
安い清酒とちくわぶの組み合わせ最強
純米吟醸とか飲むなら大根かハンペンにしとけ
100 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:41:00.60 ID:BkhaK02p0.net
おでんはどこの地方もあんま美味くない
練り物から出る甘味のせいかな
106 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:42:23.72 ID:Q+SxUeXv0.net
目黒で生まれ育った俺もちくわぶは苦手なんだが
113 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:45:10.39 ID:nhQL2EHe0.net
ちくわぶときりたんぽは何が旨いのかわからんわ
145 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:53:32.06 ID:KjugM8C50.net
>>113
きりたんぽは囲炉裏の火で炙って
メイラード反応でキツネ色に焦がして
それを地鶏出汁のゴボウ山菜汁に漬けて
食ったらうまいよ
ちくわぶときりたんぽは何が旨いのかわからんわ
145 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:53:32.06 ID:KjugM8C50.net
>>113
きりたんぽは囲炉裏の火で炙って
メイラード反応でキツネ色に焦がして
それを地鶏出汁のゴボウ山菜汁に漬けて
食ったらうまいよ
116 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:45:26.22 ID:FOZajaKG0.net
ちくわぶより
すいとんにして欲しいよね
あのグニグニした食感がgood
126 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:48:19.11 ID:WcseEcoY0.net
ちくわぶは商品
すいとんは庶民的家庭料理
127 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:48:32.59 ID:GvIy9fsd0.net
秋田のきりたんぽみたいなもんじゃねーの
秋田は見たことあるゾーンか
132 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:49:26.11 ID:lU2/KzOW0.net
あれ一本で腹が一杯になるんだよね
134 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:49:38.06 ID:lTF22NAu0.net
「ぶ」ってなによ?
138 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:50:28.00 ID:Xhd8cqV10.net
>>134
お麩
159 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 01:01:27.55 ID:lTF22NAu0.net
>>138
なるほど、サンキュー
「ぶ」ってなによ?
138 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 00:50:28.00 ID:Xhd8cqV10.net
>>134
お麩
159 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 01:01:27.55 ID:lTF22NAu0.net
>>138
なるほど、サンキュー
143 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:52:08.55 ID:AOd1v3wg0.net
「ちくわ」じゃダメなん?
182 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 01:11:22.24 ID:lW4JcXcw0.net
>>143
ちくわとは別物だからね
「ちくわ」じゃダメなん?
182 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 01:11:22.24 ID:lW4JcXcw0.net
>>143
ちくわとは別物だからね
146 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 00:54:18.83 ID:ySy2hhl50.net
形はちくわだけど味はスイトン
158 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 01:00:50.66 ID:upp0NiUG0.net
(´・ω・`)ちくわぶ初めて食べたとき食感が何とも言えない未知なもので腐ってるんだと本気で思った
独特だから好きな人は外せないおでんの具なんだろうと想像できる
169 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 01:04:47.89 ID:+Qrll/120.net
わざわざ入れる意味が分からない
173 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 01:06:36.34 ID:XNPj1PbB0.net
だしを吸って美味しいと思ったのは大根だな
ちくわぶなんてのはなくて良い
だしはだしだけ飲めばよい
179 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 01:09:57.14 ID:CLqBgho10.net
ちくわぶもそうだがはんぺんも西の人間には馴染みがない
187 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 01:17:18.51 ID:2hXknEK20.net
太くてボソボソしたうどん
195 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 01:20:11.45 ID:dOTGsJsQ0.net
ちくわぶを知らないなんて、人生の9割損しているだろう
200 : 名無しさん@涙目です。[age] :2017/09/22(金) 01:21:29.84 ID:G+zffvLU0.net
>>195
よっぽど美味いもんを食えない生活してるんだなお前w
206 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 01:23:24.11 ID:wtyvGgIF0.net
>>200
うちの母は料理下手だったから
炊飯器で炊いたご飯よりもおでんの素で煮たちくわぶの方が数倍美味しかったよ
ちくわぶを知らないなんて、人生の9割損しているだろう
200 : 名無しさん@涙目です。[age] :2017/09/22(金) 01:21:29.84 ID:G+zffvLU0.net
>>195
よっぽど美味いもんを食えない生活してるんだなお前w
206 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 01:23:24.11 ID:wtyvGgIF0.net
>>200
うちの母は料理下手だったから
炊飯器で炊いたご飯よりもおでんの素で煮たちくわぶの方が数倍美味しかったよ
205 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 01:23:13.58 ID:JWu57qQH0.net
食う前の期待値が高いタネだよね
実際食うとそんなうまくないし半分でいい
210 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 01:24:34.23 ID:Ixn2QnLl0.net
ちくわぶは緊急時にギアとして使えるからな
221 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 01:30:19.24 ID:6Uj87Fu40.net
ローソンのネタにもちくわぶない。
なぜか、ホルモン鍋はあるわ。あれうまい。w
228 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 01:36:12.01 ID:Th8mXY730.net
ねんどみたいな味がするよね
229 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 01:36:22.21 ID:6Uj87Fu40.net
関東人はあのホルモン鍋食べるんか?たまに食べたらうまいわ。ほんま。
236 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 01:45:25.33 ID:hZjpoz6H0.net
ちくわぶがダメってのは、ちゃんと炊けてるのを食ってないから。
なんか、グネグネした感じのが、ちくわぶのいいとこ。
要するにグルテン?に味がしみ込んだ感じ。
まあ、すいとんとか、煮込みうどん、ほうとうとか、そっち系の
ヘヴィーなやつ。
242 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 01:48:37.44 ID:/jXwZq3NO.net
ちくわぶの入ってないおでんはおでんじゃない
248 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 01:54:29.83 ID:hSn/RP9H0.net
ちくわぶの旨さが分からない奴は餓鬼だろ
261 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 01:59:32.49 ID:urtmtLec0.net
関東でもほとんど知られてねーよw ただのうどん粉固めただけのものだぞ
282 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 02:10:23.89 ID:W05onKEX0.net
ちくわぶなんて関東でもマイナーな存在じゃねえか
323 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 03:10:44.80 ID:6Z60IUnr0.net
>>1
極太うどん
326 : 名無しさん@涙目です。[age] :2017/09/22(金) 03:18:26.75 ID:7GkobcM70.net
落語の時蕎麦で知った。「あんなもなあ病人の食うもんだあな」
332 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/09/22(金) 03:29:21.47 ID:06g5Wt/90.net
子供の頃ウチで作るおでんに入ってて好きだった
今はコンビニのおでんが主流だしあんまり見掛けないし特に食べない
335 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 03:40:46.22 ID:TsrUDsES0.net
今のちくわぶって固くて重い物が多いけど
昔のちくわぶって、もっと食べやすいものだったよ
人気なくなって製造企業も少ないんだろうな
355 : 名無しさん@涙目です。 :2017/09/22(金) 04:15:29.68 ID:xA+ypGCi0.net
おでんは白メシには合わない、けど腹は炭水化物を欲する。そんなときおでん鍋の中からこいつを拾いあげるのさ
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