まな板や包丁を雑に取り扱った結果・・・
群馬、埼玉両県の総菜店で購入したポテトサラダを食べた客が病原性大腸菌Ｏ１５７に感染した問題で、前橋市の「でりしゃす六供店」の衛生管理に不備があったとして、前橋市保健所は３０日、同店に改善を指示した。
市保健所によると、六供店では、食品ごとに分ける決まりのトングが交ざっていても放置していたほか、まな板や包丁を食材ごとに使い分けていなかったという。
（抜粋）
全文
http://mainichi.jp/articles/20170831/k00/00m/040/049000c
2 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 19:39:46.49 ID:nkpCfD8P0.net
どこもこんなもんだろ
3 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 19:39:50.15 ID:Eo88vvAl0.net
なまもの商売って割に合わないな
4 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 19:39:57.18 ID:iu5cHAE90.net
ははっ、担当作業員はそんなもんだ。
7 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 19:41:02.29 ID:/9WpsuRR0.net
ゼンショー倒産待ったなし！
8 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 19:41:49.62 ID:dJcn613X0.net
飲食の衛生観念ってワンパクな小学生レベルだぞ
潔癖症は絶対やめる
9 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 19:42:07.45 ID:SIbetP5G0.net
客が悪い
ゼンショー大勝利！
10 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 19:42:23.79 ID:4YwbRpI20.net
ウラはやばいって良く聞く話だ
11 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 19:42:57.60 ID:nkpCfD8P0.net
基本的本社のやつらが作るマニュアルは現実に似合ってないこと多々
12 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 19:43:07.49 ID:DiXo/UBJ0.net
Delicious Rock店て何だろう？と思ってたらこういう字書くのか
14 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 19:46:54.16 ID:1vQHc1Zh0.net
飲食経験すると外食は絶対に出来なくなる
21 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 19:55:21.85 ID:2koUm6Hk0.net
>>14
バイトとかすると殆ど全てでこの業界はダメだなと感じると思う。
飲食経験すると外食は絶対に出来なくなる
21 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 19:55:21.85 ID:2koUm6Hk0.net
>>14
バイトとかすると殆ど全てでこの業界はダメだなと感じると思う。
15 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 19:47:00.28 ID:kv4txTmT0.net
スーパー行ったらポテサラ売れ残ってるって読んで
さっき見て来たらほんとに残ってた
個別のパック詰めだったけど
これ見ると調理中の問題なのかな、だとしたらパック詰めでもやばいな
16 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 19:48:44.73 ID:3urDhjCm0.net
出来合いのポテサラなんて不味いのに良く買うよなあ
自分で作った方が安心できるし美味いだろ
27 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 20:06:20.75 ID:VpQ7U1OK0.net
>>16
ホンこれ
なんで市販のはああもべチャーとしてンのかね？
水で薄めてるのかと思うわ
出来合いのポテサラなんて不味いのに良く買うよなあ
自分で作った方が安心できるし美味いだろ
27 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 20:06:20.75 ID:VpQ7U1OK0.net
>>16
ホンこれ
なんで市販のはああもべチャーとしてンのかね？
水で薄めてるのかと思うわ
17 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 19:48:57.17 ID:HZKE2kSH0.net
ニュースで肉と野菜を同じ包丁とまな板で切ってたと報道していたがよく今まで事故がなかったな
18 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 19:49:10.25 ID:w7GrfmhvO.net
バイキング式は無理がある。喋りながら取るバカ多すぎ
19 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 19:51:08.21 ID:IGmsRoaZ0.net
この店舗の衛生に問題があったことはわかったものの
複数の店舗から同時期に感染者が出てるから解決になってない
20 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 19:52:03.62 ID:hyEqxz2T0.net
なぜかサラエボ事件に見えた。
22 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 19:56:44.78 ID:/9WpsuRR0.net
大体な、ポテサラなんて気色悪いもん陳列するからそうなるんだよ
23 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 20:02:05.00 ID:4Gbon1nz0.net
スーパーで、紙の容器がとれなくてペロっと指舐めて取るジジイを見たことある。
バイキング式はどうも衛生的に問題あるよ。店員が取ってやればいいんだが、それだと人件費かかるのかね。
24 ： 名無しさん＠涙目です。[sag] ：2017/08/30(水) 20:02:21.05 ID:b1+sMv1e0.net
なんでまな板に家畜のフンがついているんだよ
わざとか？
25 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 20:05:35.83 ID:av5Yqs7D0.net
だから言ったろ
自分で作るのが一番だって
26 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 20:05:51.10 ID:3hDUyZ/S0.net
トングって客が使うんだろ？
こういう形式はやめろってことかw
28 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 20:07:24.34 ID:Fow77vcx0.net
群馬だろ？仕方ねーよw
食う奴が悪いwww
36 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 20:47:24.65 ID:vftwZAnp0.net
>>28
お前はどこの芋だい？
不思議な力使われたいの？
群馬だろ？仕方ねーよw
食う奴が悪いwww
36 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 20:47:24.65 ID:vftwZAnp0.net
>>28
お前はどこの芋だい？
不思議な力使われたいの？
29 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 20:11:50.49 ID:Eh7tnDxf0.net
なんか消毒もきちんとしてるって従業員にインタビューしてたの見たけど大嘘やん
30 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 20:16:33.22 ID:itk100VD0.net
屋台の食中毒ってあんまり聞かないけど、ないわけではないよな
31 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 20:21:46.84 ID:sNLf+49+0.net
ポテトサラダは腹に溜まるからあんま好かん
32 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 20:21:53.50 ID:NxiHQ11w0.net
ここは、ゼンショーに買収される前はフジタコーポレーション
買収されてから質が下がった
33 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 20:28:32.86 ID:40ISUiK40.net
海外の会社か
34 ： 名無しさん＠涙目です。 ：2017/08/30(水) 20:30:57.23 ID:YnzWzabg0.net
やっぱ外食は駄目だな
嫁にやめろと言っても完全に絶てない
35 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 20:35:46.35 ID:LU8PCqtR0.net
でも、他店舗でも患者は出てるから、これが原因じゃないよな
37 ： 名無しさん＠涙目です。[sage] ：2017/08/30(水) 20:53:59.39 ID:nC51a+si0.net
この手の企業は昭和のまんまでバレなきゃ何やってもいいってとこばっかだからな
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