最高ランクA5牛肉まずいという男女が増える 高齢化や赤身肉ブームの影響
1 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:38:43.72 ID:NfRaPOXJ0●.net BE:659060378-2BP(4000)
高級牛肉のイメージが揺らいでいる。脂肪が豊富な「霜降り肉」の代表格「A5」はグルメ番組でも依然として高価で美味(おい)しいともてはやされてはいる。が、消費者の味覚はすでに変わり始めている。
(省略)
ただ、消費者の嗜好が変わりつつあるのに、生産者の変化はまだ鈍い。
http://toyokeizai.net/articles/-/179161
2 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:39:56.03 ID:NfRaPOXJ0.net BE:659060378-2BP(3000)
赤身肉が大好きな
アメリカ人の方が
正しかった
3 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:39:59.62 ID:Ciyjh7xV0.net
嫌なら食うな。俺は食う
16 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:43:45.92 ID:nrHBmU7q0.net
>>3
お前とは気が合う!
おごってくれ!
嫌なら食うな。俺は食う
16 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:43:45.92 ID:nrHBmU7q0.net
>>3
お前とは気が合う!
おごってくれ!
4 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:40:56.07 ID:5HNFavxW0.net
ジャンクフードみたいなもんやし、ジジババにはキツイっしょ
5 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:41:20.51 ID:K4kYaiZG0.net
サシの入り方と、肉の美味しさは別の話
サシが入ってても、美味しくない肉も有るし
赤肉でも、美味しくない肉も有る
6 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:41:28.23 ID:pU/wXJ110.net
おう、ほんならもっと安ぅしてくれや
7 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:41:35.46 ID:EXAAYIQu0.net
珍しい、高価格
と
美味しい
は
別の話
9 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:42:49.84 ID:kJpWBeVG0.net
たまに食うならいいんだよ
大トロ毎日食ってりゃ飽きるし体に悪いだろ
10 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:42:54.78 ID:3gpgu0QH0.net
ハンバーグが一番うまい()
64 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:57:02.75 ID:cNA6tOf30.net
>>10
それな☺
ハンバーグが一番うまい()
64 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:57:02.75 ID:cNA6tOf30.net
>>10
それな☺
11 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:42:58.39 ID:HRiMA49v0.net
霜降りは少量でいいや
沢山食べるなら良質な赤身に限る
12 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:43:01.80 ID:K4kYaiZG0.net
っていうか
東洋経済はA5のネガキャンに必死過ぎて、誰かから依頼されてるのかと思う位
63 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:56:08.20 ID:bZhjUifx0.net
>>12
いきなりステーキの会社が東証一部上場したからな必死なんだろ
っていうか
東洋経済はA5のネガキャンに必死過ぎて、誰かから依頼されてるのかと思う位
63 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:56:08.20 ID:bZhjUifx0.net
>>12
いきなりステーキの会社が東証一部上場したからな必死なんだろ
13 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:43:06.45 ID:BmlyGhcu0.net
A5が暴落してしゃぶしゃぶが安くなるの?
14 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:43:36.51 ID:QGu+cBvC0.net
A5は俺にまかせろー
15 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:43:39.50 ID:35Z6RCgO0.net
食いかただよね
霜降肉はすき焼きとかにすると旨いよ
ステーキは赤身肉に限るね
17 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:43:59.98 ID:S3BKu8YZ0.net
味じゃなくて差しの量でランク付けしてるって言うからな。
だから脂っこいだけで味は大したこと無いA5がいっぱいあるらしいし味で選ぶ店はランクには拘らないらしい。
18 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:44:03.85 ID:E5y8+GTO0.net
霜降り肉?あんま好きじゃないな
クニクニしてて噛みにくい
19 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:44:16.74 ID:Q0gKIvZV0.net
すき焼きの甘いわりしたで脂をコーティングしたり、しゃぶしゃぶで余計な脂を落としたり
美味しんぼで否定してた食い方だと脂が多い牛肉が美味い。
20 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:44:23.79 ID:uBbq1rTe0.net
イノシシとかヒツジの肉が上手い
21 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:44:25.77 ID:RKB2DtzN0.net
>>1
「赤身ブーム」
聞いたことがない
緑肉ブームの間違えだろ
22 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:44:28.87 ID:ylNXpHi+0.net
高いと旨いと思ってしまう不思議
23 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:45:01.11 ID:7dV8LH/z0.net
鶏肉でいいわ癌ならないし
24 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:45:10.14 ID:YMASvvTv0.net
わかる
25 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:45:10.56 ID:CX7jTjX90.net
底辺「A5はまずい」
27 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:46:11.42 ID:WhxILwjg0.net
前沢牛()
28 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:46:13.35 ID:GoZtuZo30.net
>好みが霜降りから赤身へと移行する傾向
貧乏人が増えてA5肉に手が出なくなっただけ
29 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:46:15.38 ID:/08kWt/Y0.net
そんなに霜が好きなら無料で貰える油巻いて食っとけ
30 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:46:17.78 ID:9Dhj1Y260.net
霜降りは普通にうまいよ
32 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:46:44.52 ID:8rUEg/uW0.net
A5はフライパンとか鉄板で焼いたら不味いわな
高級ぶってるステーキ屋でもな
網とか脂を落とせる機構なら美味いな
35 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:47:11.75 ID:IjJE0Ti30.net
多くは食べられないけど旨いだろ
36 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:47:29.20 ID:FQ04WaG/0.net
流行りの前から赤身肉のが基本的には好きだ
でもA5の牛ですき焼き食べられるなら食べる
まずいとかは言い過ぎ感
37 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:47:39.59 ID:3gpgu0QH0.net
霜降り肉って流石は草食民族w
40 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:48:31.10 ID:5vqqRkIk0.net
ビーフジャーキーは低カロリー
41 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:48:45.99 ID:cH5T2OJN0.net
ゴミみたいな韓牛売り出す為の準備段階だよこれ
42 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:50:20.95 ID:slXru9lK0.net
おれが食うからお前らは赤身食べてて
43 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:50:21.43 ID:fK0IAiLk0.net
韓牛>>>>和牛
44 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:50:30.34 ID:FFonZKYc0.net
たまに松坂牛を食うと上手いが
少しだけで腹一杯にはならない
いきなりステーキは腹一杯になって
赤身好きからしたら上手い
46 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:51:12.16 ID:EXAAYIQu0.net
ってゆーか値段に対する満足度っていうのも市場原理で調整されてるんだから
その商品の相場なりの値段で食うなら満足度は何食っても同じなので
わざわざ高い物食う必要も無い
53 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:53:00.80 ID:3gpgu0QH0.net
カルビよりロースが原価は高い・・・マメなw
56 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:53:14.30 ID:t3SpqV4k0.net
では俺が食う
59 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:55:15.32 ID:wCqeRkNk0.net
A5は1/100になるベッキー
60 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:55:33.37 ID:Q0gKIvZV0.net
脂身だけじゃ食えないし赤身だけでも物足りない
赤身と脂身のバランスが大事なのに
61 : 名無しさん@涙目です。 :2017/08/17(木) 18:55:41.09 ID:dmRGEatU0.net
いちいちブーム作んないでくれる?
赤身好きにとっては迷惑だわ
マグロの赤身でこれやったら許さんけんね
62 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:56:07.02 ID:W8KIzaV40.net
美味いと感じられる適量てあるよね
65 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:57:29.89 ID:QzyKxKpA0.net
うまけりゃ、どっちでもいい
67 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:57:44.39 ID:wSVJQHpI0.net
マグロでも牛肉でも高けりゃ美味いと
思い込んでる奴が脂身を食う
70 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:58:54.45 ID:DQ71PVm90.net
低温調理器を買ったからいろいろ実験してる
ローストビーフを作ろうかと思うけど豚を買ってしまうw
チャーシューを作ったが旨味が残ってしっとりした柔らかいのが作れた
72 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 18:59:34.68 ID:skhqjON00.net
いやマズくはないでしょマズくは
ただ高いし脂っぽいしたくさん食うものじゃないってことだろ
80 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 19:01:37.96 ID:nYdNq+Zx0.net
A5とB5の違いわかる奴少なそう
そしてサシの点数は12点あるってのも認知度低いだような
85 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 19:02:39.14 ID:uaKC03DH0.net
焼肉屋の最高級カルビなんて、油飲んでる感じだった。もう二度と頼まないと決めた34歳の春。
88 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 19:03:51.96 ID:CUxvgiOl0.net
脂の旨さがわからない
92 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/08/17(木) 19:04:53.25 ID:TxI/a1oT0.net
バカ舌だからびっくりドンキーのハンバーグで大満足やねん
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