2017年07月11日

中国人「何で我々がそれ程好きではない日本料理が世界で広まるのか?」

1 : 名無しさん@涙目です。(秋田県)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:36:43.42 ID:isUyN19v0●.net BE:194767121-PLT(13001) BE:194767121-PLT(13001)
(省略)

中国メディアの今日頭条はこのほど、「中国人の口にこれほど合わない日本食が、世界に旋風を起こしている」と紹介し、中国人にとってはなかなか理解し難いものの、日本食が世界で人気が出る理由もちゃんと存在すると論じる記事を掲載した。
 
(省略)

 続けて、日本料理と言っても様々なジャンルがあることを説明し、日本国民に広く愛されている牛丼やかつ丼、鰻呑やラーメン、お好み焼きやおでんなども中国では日本料理として知られているが、これらの料理が世界を制覇したわけではないと主張。中国人からするとこれらは「照り焼きか醤油の2種類の味しかなく、炭水化物の比率が極めて高く感じられる」とした。日本ではラーメンとチャーハンと餃子が定食としてセットで提供されることがあるが、中国ではこれらは全て主食として食べられているため、中国人にとっては炭水化物で炭水化物を食べることが驚きと感じられるようだ。

(省略)

全文
http://news.livedoor.com/article/detail/13319559/








2 : 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 18:37:44.73 ID:v2wn6cFu0.net
中国人が作った日本料理じゃねぇ


3 : 名無しさん@涙目です。(茨城県)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:38:31.90 ID:gwG+n1QH0.net
>日本国民に広く愛されている牛丼やかつ丼、鰻呑やラーメン

鰻は美味いが一気飲みは危険だぞ、注意しろ



4 : 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 18:38:37.60 ID:yDumUPMJ0.net
底辺料理に舌が慣れると日本に限らずどの国の料理も合わないだろ


5 : 名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:40:13.05 ID:wgr+N1MD0.net
中国全てが世界の非常識だからだろ


7 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:42:18.81 ID:Ytwq6K3d0.net
中華料理は中華料理で世界中に知られているから日本食だけを特別な目で見る必要はないだろ
中華料理も油で炒めたり揚げたりしてるのがほとんどだと言われるかもしれないが



8 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:43:07.57 ID:hSPzqKXy0.net
この間そばが美味い!って中国人に気づかれたみたいなのあったし慣れかな…


9 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:43:11.46 ID:UfFKQa2/0.net
照り焼きと醤油の2種類の味しかわからんのか中国人は


32 : 名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:49:43.69 ID:j2LAmnNz0.net
>>9
中華料理で酢を使った料理は美味しいぞ。
あまり知らないんじゃないのか?



42 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:51:31.43 ID:UfFKQa2/0.net
>>32
いや、>>1読めよ
中国人が日本料理が照り焼きと醤油の二種の味しかないって言ってんだよ



10 : 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:43:22.50 ID:XWyTd+pa0.net
中華料理は油っこいもんなー


12 : 名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:44:04.43 ID:4l3ZXAeh0.net
中華料理とは真逆の存在なイメージではある


13 : 名無しさん@涙目です。(石川県)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:44:57.48 ID:i3Xlzb5/0.net
単純な話、欧米だと中華=チャイナタウンの飯ってイメージついてしまったからやろ
大味でやたら早く出来て量はあるけど、上品ではない。日雇い労働者とかズボラがささっと食うためのデリバリー料理。
中国人がギャーギャー騒ぎながら大皿に箸つつき合うのもあんまりイメージよくしてないな。



14 : 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:45:05.05 ID:gx1xaZ5a0.net
中国人って栄養のバランスとか考えてたんだ
あんなに油ギッシュな料理ばっかり食べてるくせに



22 : 名無しさん@涙目です。(石川県)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:47:12.83 ID:i3Xlzb5/0.net
>>14
烏龍茶も飲むんだ
油が落ちまくるぜ



23 : 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:47:20.09 ID:JeIF+g7G0.net
>>14
水がアレな地域は油多めの料理になるんだよ
大陸だししょうがない



15 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:45:19.50 ID:UfFKQa2/0.net
まあ、でも中国人にコケにされようとこちらは中華も美味いよねと返す余裕はあるけどな
オイスターソース美味いよな



16 : 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:45:21.01 ID:D35Cvw4X0.net
中国人が中華は火の料理、和食は水の料理って言ってて
上手いこと言うじゃないかって思った。



35 : 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:50:15.75 ID:w4tjrD0w0.net
>>16
なにそれかっこいい



17 : 名無しさん@涙目です。(岐阜県)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:45:46.88 ID:qdmc93cM0.net
日本料理は醤油じゃなくて出汁の文化


18 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:46:14.11 ID:+NWfIDsA0.net
オレは日本風中華料理大好きだ
中国の中華料理は食ったことないけど食いたくない



19 : 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 18:46:32.13 ID:mWT15BRZ0.net
中華って安いメシってイメージしかないからな


20 : 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 18:46:33.66 ID:17YQ4yZW0.net
中華料理は脂が旨味
日本料理は出汁が旨味
この差がわからないと理解できないと思う



24 : 名無しさん@涙目です。(茨城県)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:47:22.44 ID:gwG+n1QH0.net
照り焼きって醤油ベースだよな


25 : 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:48:04.10 ID:su6Vg6y/0.net
外国の食事はソースとか香辛料とかで味が濃いのがほとんどだから外人には味がかなり薄く感じられるようだ。和食になれてくると旨味を感じられるようになるらしい。


26 : 名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:48:26.70 ID:j2LAmnNz0.net
中華料理は毎日食べたくないけどたまに食べると美味いよな。
おれは炒め物がすきだな。

日本料理は飽きない工夫がされているから好きだな。



29 : 名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:49:06.74 ID:+SS6B3PZ0.net
あいつらダシって味じゃないのか?


31 : 名無しさん@涙目です。(栃木県)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 18:49:37.75 ID:hlgOIQfJ0.net
アメリカの寿司屋や日本料理屋の9割以上が韓国人が経営してるよね
あいつら反日活動やってるのに何で日本に頼るんだよ
焼肉屋で勝負しろよ



67 : 名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 19:02:43.97 ID:25JPkqHU0.net
>>31
昭和30〜50年で広げた焼肉を展開したら大金持ちだよ
今の焼肉屋に無い味だしてたもの



33 : 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 18:49:49.15 ID:SgSLID0X0.net
山椒とかきいてこれはこれで…ってのはあるけど、全体的に味が薄い。もっと塩ぶちこめよって感じの料理ばかり>中国料理


36 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 18:50:27.93 ID:W7FRTlaC0.net
>>1
中華思想に溺れてるから認められない



37 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 18:50:30.14 ID:2KwmP9Q+0.net
中国の日系ホテルに泊まって朝飯頼むと、華やかな中華モーニングに比べて、焼き魚と納豆と白いご飯の日本食のしょぼいことしょぼいこと


38 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:50:33.73 ID:MpAQpjgj0.net
中華料理もうまいぞ


日本のねw



39 : 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:50:40.14 ID:dR8nt4kI0.net
中々に良い記事じゃないか
こういう分析していく精神て大事よね



40 : 名無しさん@涙目です。(茨城県)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:50:57.31 ID:cshA0q5n0.net
下水の油で飯を食ってる基地害連中が他所様の食事にどうこう言う資格があると思ってるの?


44 : 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:52:05.16 ID:yRFDp2RX0.net
照り焼きか醤油の味しかわからんのか
彼らに繊細な日本の味は敷居が高すぎだね



47 : 名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 18:53:02.45 ID:0zXrabUX0.net
>>44
鼻の穴から味噌カツを詰め込んでおこうぜ
口には納豆を押し込もう
どうせ説明してもわからないから無理やり詰め込んでわからせる方が早い



45 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:52:06.96 ID:VAdzxPkl0.net
パンダエクスプレスとか流行ったせいで完全にB級になったよな中華は


49 : 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:53:45.40 ID:D35Cvw4X0.net
海外ドラマとかでテイクアウトの中華出てくると無性に食いたくなる



55 : 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:56:55.43 ID:CK36wlqq0.net
>>49
映画によく出るよなこれ



60 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:59:54.50 ID:Jkiufq010.net
>>49
わかるw



50 : 名無しさん@涙目です。(西日本)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 18:54:27.33 ID:++VcZauY0.net
韓国人が広めてんじゃね


51 : 名無しさん@涙目です。(公衆電話)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 18:55:25.24 ID:kaphJfvE0.net
あんまり日本食が好きじゃないなら
サンマの乱獲はやめてくれ



52 : 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:55:39.86 ID:ojFCXQql0.net
そんな事気にしなくても中華料理は偉大だよ。美味しいもん。


54 : 名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 18:56:23.63 ID:EKCBGbqx0.net
醤油味と照り焼きか。
まあ基本の味付けが確保できれば炭水化物で腹が膨れる、
貧民向けに広がるのは仕方あるまい。



56 : 名無しさん@涙目です。(埼玉県)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:57:46.13 ID:VAET2QNZ0.net
中華料理は油使いすぎでさっぱりしたものがない


57 : 名無しさん@涙目です。(滋賀県)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:58:03.18 ID:MYMZmLcT0.net
ZEN被れの外人みたいな事言ってんな。
40年遅れだぞ。



58 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:58:20.21 ID:UfFKQa2/0.net
照り焼きチキンとか甘ダレ好きじゃないんだけどなぁ
そんなに照り焼き味あるか?



59 : 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 18:58:52.21 ID:RcPXqprn0.net
お前らにだって満漢全席があるじゃないか


61 : 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [sage] :2017/07/11(火) 18:59:54.87 ID:6+NxRpeC0.net
天津飯が好き


63 : 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 19:00:53.26 ID:Y5C1UARw0.net
まさに、大和魂(和魂漢才、和魂洋才)だからだよ。

日本のカルチャーが世界の中でも影響がある程度の部分を占める強さの秘訣は「大和魂」にあり。



64 : 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 19:01:20.12 ID:D35Cvw4X0.net
中華料理がウマいのは認める

天津飯とか



66 : 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2017/07/11(火) 19:02:39.33 ID:T9Bn7bgp0.net
じゃあ寿司食うなよ
マグロを中国人が根こそぎとっていって、価格高騰で日本は迷惑してんだよ



元祖オワタあんてな復活
http://news.owata-net.com/

気になるAmazonの本

食生活中国│19:13

1.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 19:34 ID:yM3bHk890
>>67
> 昭和30〜50年で広げた焼肉

「朝鮮焼肉」と言っていた頃だよね。
それが「韓国」に変わるとなぜか駄目になる。
2.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 19:36 ID:WDzS0Do40
日本の中華料理はうまいが、現地の中国料理はありえないほど油まみれでくそまずい。そんなもの食ってる奴らには日本料理の繊細な味がわかるわけない
3.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 19:42 ID:jDpQnX4p0

人口調味料とギトギト油のせいで何度腹下したことか

中華料理すら日本じゃないと信用出来ないよ…
4.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 19:42 ID:8wa4WG4T0
中華も日本料理も好きかな〜
香辛料の使い方が全然違うよね
5.  名前    2017年07月11日 19:44 ID:0aVY2Fe40
���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
6.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 19:45 ID:p7hmSnJk0
現地で食った中国料理はそこそこの値段はしたのにクソまずかった
油っこいばっかで味なんぞ全然ない、ぬるいしうまそうなのは見た目だけ
高いレストランで食ったやつはうまかったがそんなもん当たり前だ
台湾だとまた変わってくるのだろうか
7.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 19:49 ID:I6H.Kiyp0
北京五輪の際には視察兼ねた旅行言ってきたけどホント本場中華たいしたことなかった。
やっぱ基本的に水も油も日本が上だわ。いや珍しいのも色々あって案外楽しめたしおいしいものもたくさん合ったよ。
でも日本人にとっての本場中華は東京にしかないのは明白だよ。
しかも北京五輪の頃はまだマシで物価安いのが武器だったのも過去の話で本当に今はいく価値がなさそう。

今中国に行く価値ってワシントン条約違反の動物がどうしても食べたいとかそんなイリーガルな願望適えたい時ぐらいじゃね?
なーんか人民元危機やら持ち込み規制やら次々と監視や規制を作りまくってもう戒厳令みたいな持ち込み規制やってるし今いく価値本当にないと思う。
それに今中国政府に捕まっている法人の民間人が6人だっけ?一部はホテル滞在で捕まるんだしおっかないわ。国家として余裕がなさすぎる。
8.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 19:53 ID:iW22XU.u0
等身大のレビューで面白いけど、本質ではないな
9.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 19:55 ID:CQr5bGKn0
>照り焼きか醤油の2種類の味しかなく
そのロジックだと中華は油しかないってことになる
10.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 20:08 ID:RmEtu7YN0
中国って本当に偏向報道しかしねえよな。中華料理の方が日本料理より世界的に知られてるし、出店数も多い。日本料理は近年脚光を浴びたばかりだから話題になっているだけで、中華を超えた訳でもない。もっと自国の文化に明るくなれよ、中国の給食厨共!
11.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 20:09 ID:ODyVxDA.0
日本人だけが旨味という味があると言い続けて「何言ってんだこいつらwww」とバカにされて
いたが、最近になって味蕾から旨味の受容体が次々に発見され裏返ったんでしょ。
日本人だけが旨味を認識していた。
→ということは、日本人は最も味に敏感な民族(←完全な誤解)
→ということは、和食の味がわかる奴が本物の食通(←誤解に基づくので誤り)
12.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 20:18 ID:5RZq.leI0
中華料理はうまい。
気にしすぎ。
13.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 20:24 ID:8Kzp7trL0
化学調味料の過剰摂取で舌が麻痺してるか
酸化した油の取り過ぎでどっかおかしくなってるんじゃない?
14.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 20:35 ID:QNBerfol0
なんでそんなに日本食の事を中国は気にするんだろ。本場と違うかも知れないが日本人は中華料理好き多いのにね。
15.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 20:37 ID:n5c0ruy20
なぜ、日本食が好まれるかって言えば、今でもバリエーションが増える多様性に、他国の食の良さを取り入れて融合させる柔軟性が理由の一つだろう。
日本発祥の中華料理(エビマヨ等)のように近年、中国で開発された新しいメニューって何かあるか?
16.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 20:43 ID:RRH4pUaJ0
お前らが好きじゃないことと
日本料理が流行ってることに
一体なんの関係が?
お前らが世界標準だとでも?
17.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 20:44 ID:hJyjgeVP0
中国人なんかにホントの和食教えてやるこたーない
醤油味とテリヤキ味だけですよーこっち向かないでね(はぁと
18.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 21:06 ID:WW3AE1Bg0
中華料理はバリエーションが豊富だけど、とにかく油が凄い
油がダメなわけじゃないけど、日本人は胃が強くないから本場の中華は胃に合わないと思うわ
19.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 21:09 ID:WW3AE1Bg0
※11 ?
20.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 21:14 ID:SmibwLW.0





    カロリー





以上
21.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 21:18 ID:OIUQg6Ul0
中国人って料理人以前に商売人なんだよ。
金も手間暇かけない料理は不味いから値段が安くて量が無いと売れない。でも手間がかからない。
美味い料理は金も手間もかかるけど高く売れるから値段も吊り上げる。
『金儲けしたいから美味い料理を作る』のであって、『安い値段で最高に美味い料理を作る』って発想は馬鹿にされる。
だから中国料理の本質は味じゃないんだよ。金なんだよ。
22.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 21:36 ID:3iaVHTxd0
※11
日本語でおk
23.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 21:50 ID:291xyu.I0
中国人に目をつけられないってのは朗報だな
あいつらなんでも食い尽くすから
24.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 22:05 ID:Mn8ciMJO0
福建麺のコシのなさといったら。中華の麺料理は食べたくない。
わくわくさせてくれるのは四川だろうな。しびれさせてくれる。
25.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 22:05 ID:Iq9Dzret0
中華料理の方がよっぽど世界に広まってるからそんなに嫉妬する必要ないよねえ??変なの

にしてもこの記事書いた人は日本料理について勉強が足りない…だから今世界でなぜウケてるのか解らないのでは
26.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 22:47 ID:Ss08pLi30
段ボーノレや下水油が使われてないからでは?
27.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月11日 22:54 ID:Dxbz4W2.0
塩味噌豚骨もあるぞ
28.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月12日 00:24 ID:uPYYdEtX0
中華って世界的に有名だけど美味いってイメージは日本が一番高いんだよねw
世界的には美味いってイメージ低い
29.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月12日 10:51 ID:9YmGxZ3d0
グルタミン酸ナトリウムでの痺れは否定されているようだ。
どこの国でも馴染みすぎて、特別感がないのだろう。
多量に残るほど盛るのがもてなし、北京ダックを巻くだけの人とか
他の人種の感性に合わない、時代に合わない部分があるのかもね。
30.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月12日 23:07 ID:iGvBgKOF0
中国人に繊細な日本料理を作れる奴なんていないだろw
31.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2017年07月18日 13:02 ID:89cn.vW.0
中華料理は油使いすぎ。


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