ファミマの大ヒットラーメン「何回食べても客が驚く」
政治・社会 2016.12.22
三浦愛美＝文 原 貴彦＝撮影
PRESIDENT 2017年1月2日号
「スープは80度」で、売り上げ3倍に
ファミリーマートのヒット商品に「チルドラーメン」がある。電子レンジで約5分半加熱すれば、ラーメン専門店で食べるような熱々の美味しいラーメンが食べられると好評で、「スープにコクがある」「麺が美味しい」「新しく○○味も発売してほしい」など、消費者からのコメントも上々だ。2016年10月の段階で、1日約10万個を売り上げる大ヒット商品となっている。このラーメンは、15年に大々的にリニューアル。14年10月の段階では、1日に1店舗約1200円程度の売り上げしかない商品だったが、リニューアル後は4000円強を売り上げる。3倍以上も売り上げを伸ばすのは、コンビニ商品でも異例中の異例だ。
では、具体的にどのような改良を施したのか。ファミリーマートの全商品の品質管理および商品開発を担当する、本多利範専務執行役員に聞いた。
続き
http://president.jp/articles/-/20910
3 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 06:56:35.93 ID:AlOBSwfY.net
一個おいくら万円？
4 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 06:56:44.00 ID:cKtdhhul.net
ありがたやありがたや
6 ： 名無しさん＠１周年 ：2016/12/23(金) 07:05:23.98 ID:rhdL5sVt.net
お得意な中国産かω
10 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 07:10:24.89 ID:H4bMb2aZ.net
確かに美味いが量の少なさは致命的。ダイエット中の婦女子向きだね。
11 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 07:11:58.68 ID:pW9KLF4R.net
今年もバリカタラリーの季節がやって参りましたなあ
12 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 07:20:49.96 ID:++KnV9Fk.net
大ヒットラー麺とかヤバイだろ？
42 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 08:36:44.91 ID:NWsZAn5p.net
>>12
ウヨもサヨもヒっトラー大好きだから無問題。
NSDAPって極左政党だし。
大ヒットラー麺とかヤバイだろ？
42 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 08:36:44.91 ID:NWsZAn5p.net
>>12
ウヨもサヨもヒっトラー大好きだから無問題。
NSDAPって極左政党だし。
13 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 07:21:51.25 ID:ld7115od.net
「昔ながらの醤油ラーメン」を食べてみたけど、言うほどでもなかったが。
14 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 07:23:16.53 ID:RSLZfQ37.net
コンビニにも劣るラーメン店が多いのは事実。
29 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 08:04:33.14 ID:bB0Q9kbF.net
>>14
コンビニラーメン一通り食べてみたけど
ファミマのが確かに美味かった
店で食べるのよりおいしいと思う
コンビニにも劣るラーメン店が多いのは事実。
29 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 08:04:33.14 ID:bB0Q9kbF.net
>>14
コンビニラーメン一通り食べてみたけど
ファミマのが確かに美味かった
店で食べるのよりおいしいと思う
15 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 07:27:25.87 ID:fA4RnP8a.net
なんでラーメン屋のにーちゃんはみんな黒いTシャツ着てるの
16 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 07:28:11.20 ID:/W9VhpvV.net
スープは最近どこもそこそこ麺
17 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 07:29:25.53 ID:bWlfOC8B.net
そりゃラーメン屋で食う方がよほどうまいが
コンビニ飯であれなら上出来
18 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 07:30:09.10 ID:xPk77dcz.net
コンビニはラーメン屋まで始めたのか
こんどは 何屋始めるんだろう
各業界をしゃぶりつくすんだろうな
怖いなｗ
21 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 07:37:26.33 ID:WN3j8OYc.net
>>18
それ回転寿司チェーンにも言ってやれ
コンビニはラーメン屋まで始めたのか
こんどは 何屋始めるんだろう
各業界をしゃぶりつくすんだろうな
怖いなｗ
21 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 07:37:26.33 ID:WN3j8OYc.net
>>18
それ回転寿司チェーンにも言ってやれ
19 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 07:30:09.42 ID:SjWK1fd9.net
化学調味料ばっかなのどうにかしろ
22 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 07:41:54.64 ID:A8cbK8Zk.net
不味くなる前のセブンのラーメンと較べてどうなん？
近所にファミマないのよ。
23 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 07:46:08.45 ID:omzB5sAQ.net
比べてみたがセブンのほうが美味しい気がする、ローソンにはもっと頑張ってほしい
24 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 07:49:37.79 ID:++YsZNc7.net
今度、食べてみよう
25 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 07:50:36.88 ID:tXn/blOe.net
ローソンはからあげクンとブランパンシリーズにしか用事ない。
28 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 08:04:26.07 ID:E5+FYMBJ.net
リンク先を見たらラーメンの画像くらいあるだろうと思ったら
おっさんの写真しかなかった
30 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 08:09:36.01 ID:aeC5c3On.net
ファミマは入れ物の上げ底が酷いから弁当系は買わなくなった
フルーツ100%のミックスジュースが美味いw
31 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 08:16:05.08 ID:rbuK8nb1.net
あからさまなステマスレだけど安いなら一度くらいは食ってみるか
32 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 08:17:10.76 ID:ASegbGsS.net
これ本当に食って旨いと納得して書いてる記事かぁ？
ちゃんぽんも昔ながらも食ったけど正直それ程でもなかったぞ
33 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 08:17:57.48 ID:7v0wB3kD.net
うちの近所はファミマよりラーメン屋のほうが多い。
34 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 08:22:22.82 ID:/CNLnqQQ.net
醤油、味噌、豚骨、具がついて500円ぐらい
http://www.family.co.jp/goods/men/hc0g74000010r5qq.html
http://www.family.co.jp/goods/men/hc0g74000010r5m8.html
http://www.family.co.jp/goods/men/hc0g74000010r5hq.html
35 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 08:23:51.66 ID:bB0Q9kbF.net
最近はやりのクドイラーメンに飽きてたから
コンビニラーメンのはすっきりした味であんまり飽きない
37 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 08:27:48.83 ID:GZ+GI9af.net
ローソンのかき揚げそばって味しないね
38 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 08:30:20.17 ID:vSGCXZrr.net
ファミマは卵ドックよく買うな、ラーメンはスーパーでカップ麺+お湯だな。
44 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 08:43:49.31 ID:aP+Hmr+z.net
500円もするならラーメン屋に食いに行くわw
45 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 08:49:08.76 ID:cATOmIX2.net
醤油と味噌食べた。うまかった。
でもこれ食べるならすき家か丸亀の方がお得感がある
46 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 08:50:45.20 ID:lyM5eyw/.net
ラーメンやファミチキよりスパイシーチキンが好きです
48 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 08:53:53.39 ID:fuOSkBIZ.net
自分で作って500円かよ
700円のらーめん屋行く
49 ： 名刺は切らしておりまして[sage] ：2016/12/23(金) 08:56:31.04 ID:mOn8ggWO.net
自分で作って500円とか引きこもりか近所にコンビニしかない田舎もん以外誰が買うんだ
51 ： 名刺は切らしておりまして ：2016/12/23(金) 09:01:11.95 ID:B3lJwrAM.net
マルちゃん正麺にキャベツと焼豚を入れたほうが安くて美味い
元祖オワタあんてな復活
http://news.owata-net.com/
気になるAmazonの本
食生活│09:19
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