2016年11月15日

ブラック企業は損 「富士そば」の超ホワイトな経営方針 バイトにボーナスや退職金

1 : ストレッチプラム(東日本)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:17:37.15 ID:y0MC/VlZ0.net BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典
首都圏で働くサラリーマンであれば、一度はお世話になっているであろう立ち食いそばチェーン「富士そば」(現在は東中野店を除く全店にイスがある)。

実は『週刊プレイボーイ』と同い年の1966年創業で、今年が50周年。今では1都3県に100店以上を展開する富士そばを築き上げた丹 道夫(たん・みちお)会長は、四国の田舎町から上京しては失敗を繰り返し、4度目の上京でようやく成功を手に入れた苦労人だ。

―アルバイトにもボーナスや退職金が出ると聞きましたが、本当ですか?

 出してるね。人間は平等なんだよ。僕は生まれた頃に父が死んで、母は僕を学校へ行かせるために再婚したの。でも、弟が生まれてからは、継父は弟ばかりかわいがって、僕はいじめられた。その時にみんな平等じゃないといけないと思った。それにそのほうが楽なんですよ。売り上げを増やせば、自分たちに返ってくるとわかってるから、僕が何も言わなくても、なんとかして売りたいといろいろ考えてくれる。

―今、世の中にはブラック企業と呼ばれる会社も多いですが。

 あれは損してるなと思うよ。なんでブラックにしなくちゃいけないかね。ちゃんと待遇をよくしてあげれば、みんな働くし、自分も楽ができる。どうしてそんなことをするんだろうね。ああいう企業の経営方針はよくわからない。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20161115-00075095-playboyz-soci

経営哲学を語る「富士そば」の会長・丹道夫氏




転載元スレッド:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1479197857/ブラック企業は損 「富士そば」の超ホワイトな経営方針 バイトにボーナスや退職金





3 : ジャンピングエルボーアタック(埼玉県)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:19:26.45 ID:mYxBIJ/j0.net
素晴らしい


4 : ファルコンアロー(家)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:19:51.49 ID:jHBGAOKk0.net
四国出身なのに蕎麦なんだな


43 : 男色ドライバー(茸)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:34:51.47 ID:9h9Y7s0R0.net
>>4
うどんは食べ飽きたんだろ



5 : 男色ドライバー(茸)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:21:38.09 ID:Dh1hSAh80.net
富士蕎麦食って応援しよう


6 : パイルドライバー(庭)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:22:58.57 ID:n0pRAhDH0.net
あの変な演歌勤務中ずっと聴いてたら精神おかしくなるだろ


29 : イス攻撃(東京都)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:29:27.60 ID:4T8BAarw0.net
>>6
だから年配の店員しかいないんじゃね



7 : リバースパワースラム(茸)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:23:01.01 ID:YTUP93QM0.net
ボーナスがいくらかによる


81 : ネックハンギングツリー(茸)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 18:06:49.92 ID:tcJW5tXC0.net
>>7
いくらでもいいよ
バイトなら

大入りしたなら500円でも嬉しいもの

それをわからない上が多い



8 : ボ ラギノール(東京都)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:23:15.57 ID:phcbiBk10.net
さすが日本最強のファストフード店や


9 : アルゼンチンバックブリーカー(茸)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:23:40.19 ID:eyrj/AjE0.net
社長はかなりのナルシストだよな。
とりあえずあの演歌の垂れ流し止めてくれ



11 : ビッグブーツ(庭)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:23:43.06 ID:/CUw9teV0.net
蕎麦っぽく黒く着色して、経費浮かせれば、利益出るよ


16 : アルゼンチンバックブリーカー(茸)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:25:34.62 ID:eyrj/AjE0.net
>>11
立ち食いそばチェーンで一番そば粉の比率が低いんだっけか。



21 : 中年'sリフト(東京都)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:26:44.09 ID:yeSL7Br00.net
>>16
4割だか5割だか使ってるから高い方だと思うよ



30 : アルゼンチンバックブリーカー(茸)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:29:47.90 ID:eyrj/AjE0.net
>>21
あれ、そうだっけ?5割とか使ってるのってゆで太郎だと思ってたわ。記憶がごちゃごちゃになってしまったようだ。



33 : 中年'sリフト(東京都)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:30:23.15 ID:yeSL7Br00.net
>>30
4割のはず
ってか食ったことあるならそれほど低くないのわかるだろ?



13 : ストマッククロー(空)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:24:32.79 ID:9jpgpbXe0.net
本当にホワイトなの?


47 : マシンガンチョップ(チベット自治区)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:35:38.56 ID:vVIF7XOO0.net
>>13
そんなんで会社がでかくなると思うか?
今の規模に至るまで社員の皆さんは死ぬ努力の繰り返しだったと思うぞ
この不景気で外食産業はどこも厳しいはずで今も社チクの皆さんは戦っている筈
上のほうはどこ吹く風かもしれんが



14 : ファイヤーバードスプラッシュ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:24:37.73 ID:Jrf0AyDZ0.net
これな 出すもの出さないのに働けって


15 : 河津落とし(神奈川県)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:25:28.36 ID:g9Y6Wkf00.net
こんな社長さんもおられるんだな


17 : 目潰し(東京都)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:25:51.43 ID:1G3LIMi60.net
意外と通勤近所にないから行ったことがない


18 : 中年'sリフト(東京都)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:26:05.04 ID:yeSL7Br00.net
田舎の人って富士そばよく知らないんでしょう?


23 : ジャーマンスープレックス(禿)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:27:19.83 ID:V3f5AIF30.net
>>18
東京ローカルだからな



19 : 目潰し(茸)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:26:31.12 ID:qXzxchmn0.net
給料以外の部分はどうなんだ?
ボーナス出してるからホワイトって言われても「お、おう・・・」ってなるだけだ



20 : フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:26:32.10 ID:xnjaZWYL0.net
田舎なので知りません


22 : チキンウィングフェースロック(秋)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:26:45.13 ID:TjRIxqBZ0.net
富士そばって、店舗ごとにその店のオリジナルそばを店長権限で出していいんだってね


24 : ときめきメモリアル(埼玉県)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:27:52.54 ID:5SE2gseY0.net
職場近くに何件かあるけど、実は行ったことない
まずいっていうイメージが先行して足を遠のかせてるだけ
今度行ってみるわ



25 : キングコングニードロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:28:06.12 ID:0WMTyItP0.net
求人出したり
雇い入れるのに金がかかるんだ!
とかエラソーに言う割に
入っちゃ辞めてくような職場環境は放置してるんだから
このおっさんのいってることは多分正しい



26 : ダイビングフットスタンプ(東京都)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:28:13.42 ID:PhZsR51L0.net
日高屋もバイトの待遇が良いって話聞いたことあるな


54 : フランケンシュタイナー(東京都)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:39:00.95 ID:HuP5F+Eh0.net
>>26
バイト"の"待遇は良い会社は結構あるよ。



27 : ヒップアタック(SB-iPhone)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:29:03.63 ID:2akBtvXR0.net
蕎麦や寿司チェーンの創業者はだいたい西日本出身


28 : アキレス腱固め(神奈川県)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:29:12.12 ID:wjtXiRQv0.net
イマイチだな、箱根そばへ行ってしまう
で箱根そば食い終わって、箱根そばもイマイチと毎回思ってしまう



31 : カーフブランディング(福岡県)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:29:50.59 ID:TSSsv1aa0.net
世代交代でブラック化しそう


32 : ジャンピングカラテキック(茸)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:30:21.68 ID:3yRlcKsM0.net
バイトメインの環境だからじやねーの?


36 : ツームストンパイルドライバー(catv?)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:32:15.76 ID:6OpKhg140.net
ツユが上着に飛んだ時の臭さ


37 : ドラゴンスクリュー(埼玉県)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:32:35.19 ID:ppmTO7pJ0.net
バイトにノルマと称して物品買わせるような企業もある中で
マトモな企業だよ。

創業者の理念が2代目に引き継がれるか疑問だけど



39 : 断崖式ニードロップ(dion軍)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:33:22.32 ID:VkB8otk+0.net
富士そばの居酒屋が結構好きだわ
コスパも良いし



41 : ジャンピングパワーボム(家)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:34:16.44 ID:5hp3QMeg0.net
世の中、ブラック企業はいっぱいある
しかし、使わなければ潰れるんだよ
この期に及んでブラック企業の商品やサービスを使ってるやつは何を考えているんだ・・・



56 : ジャンピングエルボーアタック(catv?)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:41:37.66 ID:MpW7C3wz0.net
>>41
消費者目線で言えば価格競争で強いからだろ
その商品がどういう労働環境下で作られてるかまで消費者は気にしないし



45 : アンクルホールド(茸)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:35:30.17 ID:rQRSDfXm0.net
カレーセットが最高に美味い


46 : チキンウィングフェースロック(神奈川県)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:35:33.78 ID:gEnDUAux0.net
気軽に入れる蕎麦屋が少なくなったからなあ
高級蕎麦屋とか、うまくもないのに高くて入る気にならんし
富士そばはコスパが良いわ



48 : 垂直落下式DDT(東京都)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:36:04.39 ID:DNtieBYB0.net
かつ丼の肉の質を上げてくれ
ざるそばのネギをもっと薄く刻んでくれ
頼む



49 : ムーンサルトプレス(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:36:10.82 ID:gM7W4nYs0.net
社員手取り15万ぐらいでボーナスなしで社長は月100万貰ってる中小企業って実は結構あるんだよな


51 : フロントネックロック(埼玉県)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:37:20.96 ID:56HVGGjK0.net
この人は不動産屋だったからか出店場所が絶妙なんだよな
味は別にうまくないけど場所と値段でなんとなく入っちゃう
牛丼もハンバーガーも飽きたしなぁって歩いてると富士そばの看板が目に入る



53 : 垂直落下式DDT(東京都)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:38:44.55 ID:DNtieBYB0.net
>>51
そうなんだよ場所が良いんだよなぁ



59 : パロスペシャル(dion軍)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:43:34.19 ID:L/8LrhQc0.net



60 : ファイヤーボールスプラッシュ(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:43:38.02 ID:gudHsH9K0.net
週2で行ってて減らそうかと思ってたが継続して行くことにする


61 : ラダームーンサルト(チベット自治区)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:44:09.02 ID:mtNiJ0mn0.net
小諸そばが、俺の中では最強


63 : ダイビングフットスタンプ(東京都)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:46:00.55 ID:PhZsR51L0.net
チェーンなら吉そば、チェーンじゃないなら京橋の恵み屋が立ち食いではツートップ


65 : レッドインク(禿)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:49:22.80 ID:/BPVR0t90.net
経営哲学としては理想的だと思うけど
実際に下の奴らがどうかって話なんだよな
現場レベルではこんなんフル無視で働かされてるだろ



68 : テキサスクローバーホールド(禿)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:52:21.63 ID:R6wN5FnB0.net
富士そばは割といろんな種類出すのに従業員一人とか二人でやってて大変そう


70 : フロントネックロック(茸)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:53:51.98 ID:4+yPKcnL0.net
注文受けても店員がのんびりしてるよな
あんまり急かされないんだろう社風として



71 : ミッドナイトエクスプレス(庭)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 17:55:53.34 ID:sfdOMZj50.net
いい会社だな〜
俺会社の飲み会とかで飲んだ時に
上司に向かって「従業員の生活をよくしてほしい!」って言ったら
「従業員の生活より利益が優先だ!」って言われたよ
それからず〜と嫌われ続けてる・・・
なんか間違ったこと言ったのかな?って思ったけど
>>1の会社を見るとやっぱり間違ってないんだな
うちの会社も変わってくれないかな〜
変わるまで言い続けよ



98 : ダイビングフットスタンプ(福岡県)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 18:19:16.90 ID:2HMn0zvQ0.net
>>71
転職したほうが
良さそう



73 : 足4の字固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:57:15.95 ID:z1exDuak0.net
素晴らしいけど不味い


74 : 男色ドライバー(禿)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 17:58:56.06 ID:ZcM10dQ40.net
いつも食べてるよ
おばちゃんも優しい



78 : アイアンクロー(dion軍)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 18:05:23.47 ID:LPVeDRqd0.net
ごくまれになってきたなぁ



まともな経営者って



79 : 膝靭帯固め(埼玉県)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 18:05:26.24 ID:C16/LzxU0.net
富士そばはまあまあ旨い


83 : スターダストプレス(WiMAX)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 18:08:24.10 ID:cvK+UUQs0.net
味は旨いか分からないがめんつゆの匂いがたまらない


85 : フェイスクラッシャー(空)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 18:10:03.66 ID:yVmdVg4W0.net
いい話だな〜
今度食べに行きます



93 : ファイヤーバードスプラッシュ(catv?)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 18:18:33.99 ID:caCKaN9D0.net
確かにここ、時給水準高いんだよな


95 : ニールキック(庭)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 18:18:49.80 ID:kgy1zVfJ0.net
社長はこうあるべきだな


96 : タイガースープレックス(庭)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 18:19:05.06 ID:yB84sWUo0.net
富士そばに就職するは


97 : ミドルキック(西日本)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 18:19:14.53 ID:OWEA0z+oO.net
富士そば>>>>>越えられない壁>>>>>>>>>>>ワタミ


99 : チェーン攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 18:20:06.23 ID:HwWTpYjc0.net
ブラック経営者「はいはい、よそはよそ、うちはうち」


100 : フォーク攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ :2016/11/15(火) 18:21:20.08 ID:ap5VW60R0.net
むしろ「一生バイトのままでいいや」と思わせる罠


101 : ナガタロックII(庭)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 18:22:32.15 ID:8bVjzzCM0.net
非上場で業界シェア一位の某オーナー社長と話した事があるけど従業員は厚遇して中途採用は一切しないと言ってた、そうすれば会社に対する忠誠心が凄くて勝手に将来に繋がる仕事をすると言ってたのを思い出した。


102 : エルボーバット(茸)@\(^o^)/ [sage] :2016/11/15(火) 18:23:22.13 ID:7bb+1bsb0.net
富士そばは何を食べても同じ味なんである意味安心な店だよな。


元祖オワタあんてな復活
http://news.owata-net.com/

気になるAmazonの本

仕事│18:37

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1.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 18:59 ID:27cfKar60
おばはんパートの待遇は基本的にどこでも良いからな
2.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 19:18 ID:8Zr7NJeJ0
年末年始休みだしね。手軽に富士そばで年越しそばを食べようかと思って行ったけど、毎年どの店舗も休みみたいだね。冷やし肉富士大好き。
3.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 19:19 ID:gIxpINTQ0
天玉!?特選じゃねーの!?
4.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 19:36 ID:vclEu.IU0
朝5時の、富士そば恵比寿西口店の店員
「うどん!そばじゃない!」
5.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 19:49 ID:F4P1cDDL0
店舗によってはラーメンやルーローハンがメニューにあったりするし
どういう方針なんだろう。売上が良い店舗はわりとメニューを好きにできるとか?
食欲がある時とない時、気楽に入れる構成がよいとは思う
6.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 19:57 ID:9f9ACdu.0
それを前提に無理せず経営の工夫をするってことなのかな?
そば食いたいなと思ったときに目の前にあるのが富士そば。
7.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 19:57 ID:CHOcXqT60
元々立ち食いの店だったのか
8.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 20:08 ID:zm0pIwKb0
以前よく行ってた富士そばは店内の曲がよかったな。
我が道を行く演歌路線。
最近行ってないから知らんが。
9.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 20:13 ID:jfnEQv0U0
他がブラックすぎて頭おかしいんだよ
1年もバイトして1円も上がらないとこザラだろ
バイトなんて例え10円でも上がればやる気になるのに
そんなことすらわからないゴミ経営者だらけだからな
10円×100時間としたって1000円だぜw
20人上げたって高々2万円
それでバイトがやる気になればもうけものよ
10.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 20:19 ID:F4P1cDDL0
地味なようでポテトフライそばやパクチーそば
肉マシマシなんかもやってるし色々提案しやすい風通しのいい環境なのかな
まあ、誰も注文してなかったけどなw
11.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 20:28 ID:2bzKkkUV0
ただのインタビューなのにホワイトだとこれほどの宣伝効果があるんだな
12.  名前 都そば   2016年11月15日 20:49 ID:5e09h2uhO
5 【過労死、過労自殺を出した主な企業】東芝、トヨタ、マツダ、京セラ、シャープマニュフチャリングシステム、電通、リクルート、ソフトバンク、佐川急便、西濃運輸、ヤマト運輸、日本郵政、NTT東日本、JR西日本、三井生命、ヤマダ電機、キリンビバレッジサービス、東急ハンズ、クロスカンパニー、セブンイレブン、ファミリーマート、スーパー玉出、スーパー明治屋、三菱製紙、康正産業、戸田建設、タマホーム、ワタミ、大庄、日本マクドナルド、小田急レストランシステム、すかいらーく、ほっともっと、ステーキくいしんぼう、オタフクソース、ウェザーニュース、肥後銀行、日能研関西、英会話アミティー、他大手建設数社。
・厚労省「過労死白書」によると、残業が多く疲労蓄積度の高いのは、運輸・郵便・建設・宿泊・学習支援・IT・外食産業。



13.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 21:27 ID:GFqZkUBL0
戦前からの創業者や経営者は、ちゃんと働く人=
家族を支える人ってわかっていたから、よほどの事が
無い限りは普通に残業代やボーナスを出していたけど、
その恩恵に預かってきた連中が前の世代を全否定だもんな。
14.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 21:41 ID:Vc55CHMD0
富士そばは早いしいいよな、ゆず鶏ほうれん草そばくいたい…
15.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 21:45 ID:zbuFRz.m0
すきやとか行くと行った分だけ忙しくなるバイトが気の毒だし、嫌がられるこっちだって気分悪いから行けなくなったけど、こう聞くと行っても大丈夫なんだな。
16.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 22:25 ID:lcZFMcK70
はえーいいところやん
でもゆで太郎のコスパには多分かなわんやろ
17.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 22:26 ID:8hXV1GDe0
>>49
別に珍しくないだろ 会社傾いたら手出しなんだから
金がどこにあるかの違いでしかない 会社にあるか個人にあるか
それに税金をなるべく払わないようにプールする方法を取ってる可能性もあるしな
18.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 22:31 ID:kTmopK1ZO
私もたった週3のパート主婦だけど、有休・ボーナス・退職金 あるよ〜ホワイト企業 だから頑張ってる こんなパートの主婦大切にしてもらえて 仕事しっかりやってる みんなしっかりやってるよ
19.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 22:51 ID:mNb4lzVwO
ゼ○オは社員に予算下回る売り上げだと無条件に買わせるし店舗赤字だとボーナスカットしまくりで
そりゃ東証の価値無いわ

従業員嘆いてたわ婚期遅れるし貯金減り過ぎて辞めるにやめれないって…
20.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月15日 23:30 ID:AqXZWUTfO
ワタミ「評判落ちたら店名変えて再開すれば問題ない」
21.  名前 名無し   2016年11月16日 00:55 ID:t8.wxpgyO
5 日本の国会.都道府県.市町村議員、天下り公団、巨大宗教法人幹部、NHKの給料は世界一。一方、最低賃金は先進国中ワースト。また人材派遣の手数料は欧米の倍!今の日本は異常だ!

22.  名前 ワタミ   2016年11月16日 14:35 ID:T7sTLGZmO
いらん事すんな

23.  名前 名無しさん@まとめたニュース   2016年11月17日 05:09 ID:xA.TCbhW0
ぬるくて
べちゃべちゃ

あれが世間で受け入れられてる事に
人の好みの難しさを
知る


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