2016年10月28日

ごく普通のパン生地に学習能力があったことが判明 まるでパブロフの犬

1 : 栓抜き攻撃(東京都)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:01:41.72 ID:kyn/3fL70.net BE:416336462-PLT(12000) ポイント特典
しかし今月20日、学術論文サイト「PLOS ONE」で衝撃的な研究結果が発表された。カナダ人の材料学者によると、なんと「“パン生地”にも学習能力があることが判明した」というのだ。にわかには信じがたい話だが、これは一体どういうことなのか? 早速詳細についてお伝えしよう。
今回の衝撃的研究を行ったのは、ローレンシャン大学(オンタリオ州)のニコラ・ルーロー博士を中心とする研究グループだ。
まず研究グループは、小麦粉・水・レモン果汁(少量)・塩・植物油を用いてごく普通のパン生地を作り、着色料で青く染めた(それに特別な意味はないという)。
次に、その青いパン生地の隣でLEDライトを発光させると、その直後にパン生地に対して電気ショックを与えるという行為を繰り返し行なった。すると、電気ショックを与えられたパン生地には、スペクトル密度(周波数特性)に著しい変化が現れることが判明した。しかし、重要な点はここからだ。
なんと、LEDライトの照射と電気ショックを経験し続けたパン生地は、いつの間にかLEDライトを照射するだけで(電気ショックを与えなくても)スペクトル密度に著しい変化が現れるようになったというのだ。
これはつまり、まるで「パブロフの犬」のように、パン生地がLEDライトの照射という状態と電気ショックとを結びつけて“考え”、自律的にスペクトル密度が変化したことにほかならない。研究チームは、まさにパン生地が「学習した」といえるほど明確な反応と変化が現れたと断言している。
この結果について、ルーロー博士は学術的科学サイト「Real Clear Science」のインタビューに応じ、次のように語っている。

そー
http://tocana.jp/2016/10/post_11310_entry.html
元そー
http://mysteriousuniverse.org/2016/10/scientists-discover-that-ordinary-bread-dough-can-learn/
論文
http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0165269








続く


転載元スレッド:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1477627301/パン生地(小麦粉・水・レモン果汁(少量)・塩・植物油)にすら学習能力があったというのに・・・・





3 : レッドインク(東京都)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:02:59.93 ID:q1l+DLml0.net
なんでパン生地で実験しようとしたんだろ


4 : バズソーキック(茸)@\(^o^)/ [sage] :2016/10/28(金) 13:05:01.20 ID:+O17dmaB0.net
イグ狙い


5 : タイガードライバー(東日本)@\(^o^)/ [sage] :2016/10/28(金) 13:11:15.81 ID:1Cl+jxyY0.net
リアルアンパンマンの作製を目指してるんですね、わかります


6 : ハーフネルソンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:11:33.87 ID:ZcgkZB2s0.net
コレ、イースト入ってないの?


11 : フェイスクラッシャー(関東・甲信越)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:14:18.29 ID:lh5Y7vd1O.net
>>6
ウエストしたんだろ



21 : アンクルホールド(東京都)@\(^o^)/ [sage] :2016/10/28(金) 13:28:32.96 ID:PY1pJRXq0.net
>>6>>11 クスクス



7 : ジャンピングパワーボム(公衆電話)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:12:26.73 ID:BZYc3DwD0.net
パンが生きてるなんてことは日本で育ってりゃ当たり前なんだけどね
骨も生きてるし



8 : パイルドライバー(埼玉県)@\(^o^)/ [sage] :2016/10/28(金) 13:13:01.40 ID:V6Fi0NY+0.net
こうしてアンパンマンはうまれたのだ


10 : セントーン(茸)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:14:16.87 ID:RNi7yb9W0.net






12 : 雪崩式ブレーンバスター(茸)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:14:32.76 ID:BtrnReqg0.net
ごく普通のパン生地なの?これは


13 : ビッグブーツ(茸)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:14:43.50 ID:7MoZ7BO00.net
一時発酵したときのパン生地はかわいい


20 : タイガードライバー(庭)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:27:48.61 ID:CjoCR0iM0.net
>>13
二次発酵してうっかりそのままにしちゃったりすると暴虐の限りを尽くしてる時がある



14 : 毒霧(九州地方)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:16:06.94 ID:KGdVB4AGO.net
菌じゃないの?

残念ながら、人間は見たいモノを見てしまうから…



15 : フォーク攻撃(空)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:16:37.31 ID:WQ78jHzd0.net
粘菌が学習するっていうのと似てる


16 : キドクラッチ(茸)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:22:39.56 ID:W4kd18IC0.net
(´;ω;`)パンさん食べちゃダメ!
(´;ω;`)パンさんたち痛いパン〜苦しいパン〜ゆってるよ!



18 : 足4の字固め(catv?)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:25:43.56 ID:7UJucYyC0.net
パン、菌・・・

やなせたかし先生はさすがだな



19 : ジャストフェイスロック(静岡県)@\(^o^)/ [sage] :2016/10/28(金) 13:26:30.28 ID:LG6JgHEe0.net
粘土じゃねーか


22 : ラダームーンサルト(東日本)@\(^o^)/ [sage] :2016/10/28(金) 13:30:20.30 ID:sNKgHkcO0.net
これがI am Breadの始まりであった。


23 : 目潰し(やわらか銀行)@\(^o^)/ [sage] :2016/10/28(金) 13:33:25.54 ID:ayBStbNK0.net
オーブンに入れられないじゃん


24 : エメラルドフロウジョン(catv?)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:34:20.69 ID:eR0kgQsk0.net
これが後の食パンマンか


25 : エメラルドフロウジョン(catv?)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:35:08.78 ID:eR0kgQsk0.net
>>24
 ↑
食パンとshockパンを掛けてたのに、かっこで書くの忘れてて台無しやボケが



26 : 16文キック(徳島県)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:35:32.74 ID:5E6sVoTJ0.net
電気ショックで組織が整列しただけだろ


27 : 急所攻撃(奈良県)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:40:53.42 ID:JrMm6T1K0.net
フツーのパン生地にはイースト菌を入れるし、レモン汁は入れない

これはどういうレシピでどんなパンが焼けるのか、そっちのが気になる



28 : バーニングハンマー(catv?)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 13:45:14.20 ID:lvnGpfsC0.net
みんなの笑顔で元気100倍


29 : キン肉バスター(catv?)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 14:00:10.18 ID:+PJkCUpT0.net
ナン系かピッツァ系のパン生地か・・・?


30 : フランケンシュタイナー(北海道)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 14:02:06.06 ID:Sgy1aUic0.net
パン生地「慣れた」


31 : 不知火(静岡県)@\(^o^)/ [sage] :2016/10/28(金) 14:12:52.60 ID:ZyJZtWzf0.net
やめろよ食いづらくなるだろ


35 : フランケンシュタイナー(東京都)@\(^o^)/ [sage] :2016/10/28(金) 14:17:03.74 ID:waKWNw+g0.net
>>31
おまえの胃の中で触手みたいにパンがうねうね蠢いてるんだよ。フヒヒ(`・ω・´)



33 : ビッグブーツ(西日本)@\(^o^)/ :2016/10/28(金) 14:15:04.62 ID:K/l4LoPtO.net



34 : 断崖式ニードロップ(関東・甲信越)@\(^o^)/ [sage] :2016/10/28(金) 14:16:31.03 ID:QPfpCi23O.net
イーストさんはとってもいいスト


元祖オワタあんてな復活
http://news.owata-net.com/

気になるAmazonの本


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 コメント一覧 (23)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 14:44
    • 菌なのか?
      単純にすごいと思ったんだが菌なのか?
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 14:53
    • この色でパン生地と言われてもな・・・
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 14:53
    • 学習能力がない人間はパン以下だった…?
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 14:55
    • 暗記パンかと思った
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 14:58
    • パンは知能が高いから食べちゃダメだな。
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 15:05
    • なんで青くするんや
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 15:09
    • 粘菌が意志をもって、って原作のナウシカかよ
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 15:14
    • イースト入れてないって記事にあるのに
      「菌」とか言っちゃうヤツって
      このパン生地より頭悪そう
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 15:23
    • ※8
      いれてないとも書いてないがどうなんだろ
      うどんのタネでも同じ反応が起こるのかな
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 15:31
    • ああ、確かに粘土だ
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 15:43
    • 実は食紅が本体
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 15:52
    • ※パン生地はこの後スタッフが美味しく頂きました
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 15:52
    • たまにパン自作するけど、醗酵早めたくてちょっと熱すぎるお湯つかったことあるんだ。
      膨らまなかったわけじゃないけど、なんか冷ややかでよそよそしいあじがしたな。
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 15:57
    • 小麦粘土だろ?
    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 16:03
    • 障害者が作るパンもコネてる池沼より、コネられてるパン生地の方が賢かったりするんだろうか
    • 16. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 16:19
    • その現象はパン生地でしか起こらない特別な現象なのか、ってことも確認したんだろうな?
    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 17:42
    • 菌だとしても凄いだろ
      応用如何でパン作りの手間が省けるかもしれんし
      色々なパターンが覚えられるなら下手すりゃパソコン作れるぞ
    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 18:40
    • イースト入れなくても、無菌室でない限り、空気中には菌がいっぱい。

      まあ、全ての物に神が宿るという民族もいるからね。
      全ての物には魂が宿り、ただ表現手段を持たないだけ・・・なのだ!と。

      まあでもコレは小麦粉という植物の種だからだろうね。
      たぶん米粉でも同じじゃないか?粘土や金属粉じゃダメだろう。
      電気刺激により何らかの変化(DNAが刺激され葉緑素が形成されたとか)で
      変化が起きたのだろう。と仮説を立ててみる。
      ホント面白いコトするよね、こうして科学は発展して行くんだね。
    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 20:13
    • 昔々、水難事故があるとパンに水銀をのせて流して仏を探すというのをどこかで。マーク・トウェインだったかな。
    • 20. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月28日 22:24
    • 唐揚げとかでも実験して欲しい
      案外反応するかも
    • 21. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月29日 20:17
    • 学習というより反応が変わった、では?
    • 22. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年10月30日 08:48
    • パン生地すら学習するのに…お前らときたら…
    • 23. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2016年11月10日 04:56
    • 今まで食べたパンの枚数を覚えているのか?

      じゃなくて、金属でもほぼ同じ反応出るぞ


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