2015年08月30日

ワサビは日本固有種 辛味は国内で独自に進化 植物遺伝学の研究で明らかに

1 : 白夜φ ★@\(^o^)/[ageteoff] :2015/08/30(日) 02:52:33.31 ID:???.net
ワサビは日本固有種 岐阜大山根助教、辛味の進化解明
引用元:岐阜新聞 2015年08月29日08:58
http://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20150829/201508290858_25613.shtml


ツンと鼻に抜ける辛味が特徴で、刺身やそばなどの薬味にされるワサビが日本の固有種であり、辛味は国内で独自に進化した産物であることが、岐阜大応用生物科学部の山根京子助教(43)=植物遺伝育種学=の研究で明らかになった。成果の論文が園芸学会の英文学術誌に掲載された。

山根助教は見た目がワサビにそっくりな同じアブラナ科の中国の植物シャンユサイに注目し、雲南省に現地調査に訪れた。シャンユサイは標高2千メートル超の高地に自生。ワサビが好む環境と似たカエデやクルミなどの落葉広葉樹林に生えていた。
(引用ここまで 全文は引用元参照)

▽関連リンク
岐阜大学 掲載日:2015年8月10日
【プレスリリース】ワサビは日本起源であり、その進化が日本の食文化に大きな影響をあたえた、山根京子助教ら(生産環境科学課程)
http://www.abios.gifu-u.ac.jp/news/2015/08/2015081001s.html

http://www1.gifu-u.ac.jp/~kyamane/
研究フ?レスリリース0730.pdf

転載元スレッド:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/scienceplus/1440870753/
【植物遺伝学】ワサビは日本固有種 辛味は国内で独自に進化/岐阜大





2 : 名無しのひみつ@\(^o^)/ :2015/08/30(日) 02:56:23.11 ID:I0uXesoK.net
以下、韓国が一言は禁止www


3 : 名無しのひみつ@\(^o^)/ :2015/08/30(日) 02:56:57.42 ID:XnWq083L.net
西洋でわさび人気らしいね!韓国が騒ぐ前に釘刺したんだね先生


4 : 名無しのひみつ@\(^o^)/ :2015/08/30(日) 02:59:01.74 ID:CF+ekN8Q.net
韓国人がギャンギャン言い出す予感


5 : 名無しのひみつ@\(^o^)/[sage] :2015/08/30(日) 02:59:48.22 ID:llkPUOYp.net
南朝鮮人「キムチは固有種」


7 : 名無しのひみつ@\(^o^)/ :2015/08/30(日) 03:02:57.82 ID:FLorfD+T.net
だが、美味しいわさびを育てるのは手間暇がかかる。
面倒くさがりでは無理



9 : 名無しのひみつ@\(^o^)/ :2015/08/30(日) 03:07:52.08 ID:SVc9FPcW.net
ウリナラから伝わったとか主張してるキツネ目えら張りの
こわい人たちがいたけど、どんな反論してくるか楽しみだ。



10 : 名無しのひみつ@\(^o^)/ :2015/08/30(日) 03:08:36.55 ID:QJlFF32h.net
心配ご無用。すでに奴らは主張している


11 : 名無しのひみつ@\(^o^)/@\(^o^)/[sage] :2015/08/30(日) 03:10:16.05 ID:A91u09pU.net
寿司の起源を主張してる国がワサビに関して黙ってるわけないよねww


12 : 名無しのひみつ@\(^o^)/ :2015/08/30(日) 03:14:16.39 ID:hxqhLwZI.net
遺伝子操作でとんでもなく辛いものを作れそうな気もするが、
そういうのないの?



14 : 名無しのひみつ@\(^o^)/[sage] :2015/08/30(日) 03:18:44.20 ID:ViiZya7j.net
>>12
そんなもんに誰が金出すんだ



13 : 名無しのひみつ@\(^o^)/[sage] :2015/08/30(日) 03:18:19.80 ID:Cd9s3+Ae.net
奴らが来るぞ


15 : 名無しのひみつ@\(^o^)/ :2015/08/30(日) 03:19:07.40 ID:aC0x3vnG.net
どうしてもあの国の話になるんだなw


16 : 名無しのひみつ@\(^o^)/ :2015/08/30(日) 03:22:28.12 ID:CF+ekN8Q.net
日章旗、日の丸の起源は韓国。
大韓民国の建国は 1948年。
だからワサビの起源は 1948 年以降なんだろう。



17 : 名無しのひみつ@\(^o^)/[sage] :2015/08/30(日) 03:30:34.41 ID:fHxrEHOv.net
勿論起源は(ry


18 : 名無しのひみつ@\(^o^)/[sage] :2015/08/30(日) 04:04:11.63 ID:HPKA6CJI.net
これを思い出すだけで吹く
粉わさびをストローで鼻から吸引するとこうなるw
https://youtu.be/gWttZZ3GZFA



19 : 名無しのひみつ@\(^o^)/[sage] :2015/08/30(日) 04:29:13.03 ID:z9D1kqRT.net
最初に食った人がすごい


20 : 名無しのひみつ@\(^o^)/ :2015/08/30(日) 04:43:02.57 ID:/hVbi99Y.net
そのうち連合王国からクレームが来る予感
わさびではなくてwasabiだよ



21 : 名無しのひみつ :2015/08/30(日) 06:53:16.78 ID:v1UyY01ym
ワサビが日本固有種だという主張は古くからある
どこが新しく主張したいことなのかさっぱりわからん
リンク先の資料は見れなくなってるし



23 : 名無しのひみつ@\(^o^)/ :2015/08/30(日) 06:50:57.43 ID:7E+vl/Dk.net
伊豆の山奥に、清流のほとりに何千本も生えてたな。
一本千円ぐらいしそうだけど、無造作に植えてあった。
圧巻だったわ。



24 : (,,゚д゚)さん 頭スカスカ@\(^o^)/ :2015/08/30(日) 06:59:11.06 ID:OILc5USH.net
ワサビがその後日本のワビ、サビ文化の起源に...(ウソです)


元祖オワタあんてな復活
http://news.owata-net.com/

気になるAmazonの本


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 コメント一覧 (32)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 08:55
    • 日帝に奪われたニダ!
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 08:57
    • そもそも朝鮮に赤唐辛子を教えたのは日本国だ。
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 09:12
    • だからまずいのか
    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 09:13
    • 粉わさびやホースラデイッシュは違う品種じゃないかな
    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 09:16
    • 日本人は韓国から渡来したから日本人の起源は韓国ニダ
      つまり日本の文化は全て韓国の物ニダ
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 09:16
    • 寿司食いたい
    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 09:31
    • 刺身にわさびを付け、醤油を付けて食べる。
      こんな事を考えた人は凄い。
    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 09:36
    • 米4
      品種が違うというか粉わさびなどは正確にはわさびではなくて色々まぜて作ったわさび風調味料だよ
      本物のわさびは一本千円とかして一般家庭で使うには高価だからね安価に買えるわさびとして粉わさびなどが開発された
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 09:39
    • みどりの赤唐辛子がわさびニダ
    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 09:41
    • 桜は切り倒し、仏像は燃やし、伝統はキムチしか残っていなかった愚かな民族が日本が大切に伝承して育てている文化を当てつけで「起源」を叫んで取ろうとするな!
    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 09:52
    • ↑韓国に行って言え
    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 09:55
    • 寿司の起源主張が苦しくなってきたから、わさびという自然物から攻める戦法に切り替えたんだっけ?ww
      残念これまた顔面レッドキムチ火病やなww
    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 10:55
    • 一方、馬鹿朝鮮野郎は科学的根拠もなく起源を主張。
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 10:58
    • ※12
      寿司の起源を主張したから、寿司とは切っても切れない関係の
      山葵の起源も主張せざるを得なくなった、という感じだよ。
      古来から挑戦には山葵が自生していたという
      嘘まみれの記事を韓国の新聞が書いていたのを覚えている。
    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 11:11
    • WASABIはフランス映画と思ってた
    • 16. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 11:15
    • そんなの嘘ニダ!
      証拠はウリの心情ニダ!  アイゴー!
    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 11:19
    • ワサビ田を中韓人に教えたらダメ、すぐに根こそぎ持っていくぞ!!
      忍耐力が無い奴らは即、お金に換えたがるし自分のモノにならないモノは破壊する。「自分が食えないものには灰を入れる」民族だからね。

      とにかく、ワサビ田の周りは電気柵以上の防護策が必要です。JRのテロみたいになってからでは遅い。
    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 12:13
    • 確か奴ら、ワサビの起源すでに主張してたろ
    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 12:15
    • 韓国人はスゲー言ってきそうだな。例えば今からワサビ作りを向こうがはじめたとしても、数年後には、これが韓国にあるのは昔からとか言い張って、それが日本に伝わったとか言いだす連中
      そんな韓国人が大量に今以上に入ってくる上に、こういったネット、情報サイトがつぶされる売国協定がTPP。ゆえに反日マスコミがあれだけ全力で参加をあおってる
    • 20. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 12:47
    • わさびは日本でも綺麗な水が常に流れている状態じゃないと作れないんだから、下水設備も汚物処理も出来ない国ではそもそも無理です…
    • 21. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 12:58
    • マスタードやホースラディッシュに色つけた奴をワサビと称して売るのは食品偽装だと思います
    • 22. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 13:25
    • 岐阜大根教授
    • 23. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 13:50
    • へー、そうだったんだ。
      知らんかったよ。
    • 24. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 14:04
    • ムキーーーー!!
    • 25. 
    • 2015年08月30日 14:43
    • ���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
    • 26. 
    • 2015年08月30日 15:29
    • ���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
    • 27. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 15:59
    • 起源主張しようにも、あいつらワサビをちゃんと栽培できるの?
    • 28. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月30日 21:29
    • ※26

      日帝のいつもの捏造ニダ!!
    • 29. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月31日 04:58
    • 韓国起源説には常に無反応な安倍内閣
    • 30. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月31日 11:38
    • ※29
      そんなもん当たり前。
      韓国の得体の知れない市民団体の糞みたいな主張に
      日本国政府が本気で対応なんぞしたら
      世界から笑われる。
    • 31. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2015年08月31日 23:32
    • 理由なんかどうでもいい。韓国が起源と言ったらそれが真実だ。
      いかなる研究もその事実を曲げることは出来ない。
      そんなところだろ。あいつらの頭の中なんて。
    • 32. 
    • 2015年09月01日 01:37
    • ���Υ������ȤϺ��������ޤ�����


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