【虫】味はベーコン、値段は高い。ガイマイゴミムシダマシの幼虫で作ったハンバーグを発売
1 : FinalFinanceφ ★[sage] :2014/09/22(月) 23:16:30.09 0.net
ベルギーで昆虫の幼虫を原料にしたハンバーグが10月に発売される。
欧州で初めて、ベルギー当局が食品としての使用を認可した。高たんぱくで栄養価の高い食材として注目されているという。
ダイエット食品などを製造販売する「ダムヘルト」社が、昆虫のオランダ語から「インセクタ」と名付け、第1弾としてガイマイゴミムシダマシの幼虫(ミールワーム)を使ったハンバーグ、ナゲット、カツレツを売り出す。
ハンバーガー用のハンバーグは、冷凍乾燥した幼虫をすりつぶし、小麦粉やニンジンなどと混ぜ合わせた。味はベーコンに近いという。140グラム=3・93ユーロ(約550円)と、牛肉を使ったものより高めだ。
http://www.yomiuri.co.jp/world/20140922-OYT1T50097.html
ベルギーで昆虫の幼虫を原料にしたハンバーグが10月に発売される。
欧州で初めて、ベルギー当局が食品としての使用を認可した。高たんぱくで栄養価の高い食材として注目されているという。
ダイエット食品などを製造販売する「ダムヘルト」社が、昆虫のオランダ語から「インセクタ」と名付け、第1弾としてガイマイゴミムシダマシの幼虫(ミールワーム)を使ったハンバーグ、ナゲット、カツレツを売り出す。
ハンバーガー用のハンバーグは、冷凍乾燥した幼虫をすりつぶし、小麦粉やニンジンなどと混ぜ合わせた。味はベーコンに近いという。140グラム=3・93ユーロ(約550円)と、牛肉を使ったものより高めだ。
http://www.yomiuri.co.jp/world/20140922-OYT1T50097.html
転載元スレッド:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/dqnplus/1411395390/
ガイマイゴミムシダマシの幼虫で作ったハンバーグを発売−ベルギー
ガイマイゴミムシダマシの幼虫で作ったハンバーグを発売−ベルギー
2 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! :2014/09/22(月) 23:17:39.91 0.net
う、うまいのかな
3 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! :2014/09/22(月) 23:18:41.63 0.net
画像ねーのかよ。
ま、世界規模の食糧難になったら昆虫食も盛んになるんだろうな。
4 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/22(月) 23:19:41.19 0.net
アフリカじゃ蚊のハンバーグもあったよね
真っ黒のやつ
原形が残っていないなら大抵食えると思う
5 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! :2014/09/22(月) 23:20:04.76 0.net
ガイマイゴミムシダマシで検索すると害虫指定されてるぞ。
6 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/22(月) 23:21:29.01 0.net
10g540円か
http://sapiens.jp.net/?pid=66248069
成虫はウジ虫食うのか
http://www.maruyama-pf.co.jp/older_hp/2009/05/
7 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/22(月) 23:22:34.27 0.net
まあミールワームは爬虫類の餌にもなるし、釣り餌にもなるし…
ハムスターに食べさせている人もいるくらいだから人間が食っても大丈夫なんだろうな。
俺は食糧危機になろうと餓死しそうになろうとも絶対に食べないけどな。
8 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/22(月) 23:26:30.83 0.net
朝昼晩のメシが虫だけでも大丈夫なのが長野県人
9 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/22(月) 23:32:23.35 O.net
>>8
虫はあくまでおかずだから…
せめて白米とお葉漬けも無いと
朝昼晩のメシが虫だけでも大丈夫なのが長野県人
9 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/22(月) 23:32:23.35 O.net
>>8
虫はあくまでおかずだから…
せめて白米とお葉漬けも無いと
10 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! :2014/09/22(月) 23:37:27.07 0.net
ナゲットっていうか天ぷらにしたら鶏からみたいになるかもw
11 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! :2014/09/22(月) 23:43:10.14 0.net
アレルギー反応とか心配だし、昆虫には微生物の寄生が多いので
調理サイドで感染症なんかも心配だ。 杞憂なら蛋白資源として
有意義かも
だが食いたくないね、
と言いつつ、長野に旅行した時バッタの佃煮がホテルの夕食にでた
のを思い出した、不気味で食わなかったが。
12 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! :2014/09/22(月) 23:44:47.46 0.net
普通に米が食えるうちは絶対に口にすることは無いな。
13 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/22(月) 23:48:43.45 0.net

"ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`"
17 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/23(火) 00:09:34.98 0.net
>>13
なかなか勇気いるな

"ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`"
17 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/23(火) 00:09:34.98 0.net
>>13
なかなか勇気いるな
14 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/22(月) 23:49:50.65 0.net

ギャハハハ(≧▽≦)
15 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/23(火) 00:04:18.27 I.net
無理無理無理
18 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/23(火) 00:10:50.27 0.net

19 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/23(火) 00:32:15.75 0.net
ガイマイゴミムシダマシって爬虫類や鳥の餌にするミルワームの事だろ
20 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! :2014/09/23(火) 00:46:43.15 0.net
ダイエット食品などを製造販売する会社が、高たんぱくで栄養価の高い食材でハンバーグ
なんか矛盾
28 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! :2014/09/23(火) 07:38:31.00 0.net
>>20
栄養価高い≠カロリー高い
ダイエット食品になる
ダイエット食品などを製造販売する会社が、高たんぱくで栄養価の高い食材でハンバーグ
なんか矛盾
28 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! :2014/09/23(火) 07:38:31.00 0.net
>>20
栄養価高い≠カロリー高い
ダイエット食品になる
21 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/23(火) 01:25:15.78 0.net
虫がコスパ最高の食糧であることは認識しているが、
自分は食えないよ・・・
22 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! :2014/09/23(火) 01:32:43.56 0.net
虫食商売って味やコストよりイメージを打破する必要があるよね
50年後には俺だって普通に食べてるのかもしれないけど、ここを突破するのは至難の業だろうな
23 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!![sage] :2014/09/23(火) 02:08:48.73 0.net
イナゴは結構うまかったな
24 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! :2014/09/23(火) 03:38:50.61 0.net
未来には効率よく肉を生産する遺伝子操作されたワーム、
が出現しているかもしれない
25 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! :2014/09/23(火) 05:00:03.04 0.net
やはり蝦蛄フライの量産化が急務じゃん
26 : オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! :2014/09/23(火) 05:04:06.63 0.net
すり潰して他の食材と混ぜるなら味や匂いは何とかなるだろうし
あとはこれが牛豚鶏の挽き肉より安くなるならアリかもな
流石に余計に金出してまで食おうとは思わんし
27 : 匿名世界に隠れんぼ :2014/09/23(火) 05:19:33.75 0.net
食べたくない
気になるAmazonの本
昆虫食を話題にする時、なんでいつも原型維持したままの料理にするんだかと思うわ。。
ミンチにしてしまえば、わざわざ想像力煽らない限り、抵抗はずいぶん少なくなるはず。