2013年09月30日

【速報】アメリカNYで、なんとあの国が10億円かけて寿司バーを展開!!!!!

1 : ストレッチプラム(京都府) :2013/09/30(月) 20:50:58.42 ID:vFNhZ2HIP BE:3122281049-PLT(12014) ポイント特典

ニューヨークでロシアの寿司バー開業へ
9月30日 ロシアNOW

サンクトペテルブルクの日本食レストラン・チェーン「ドヴェ・パロチキ(2本棒の箸)」の共同所有者である、ミハイル・テヴェレフ氏とエヴゲニー・カドムスキー氏が、アメリカのニューヨークでレストラン複合体を開業する計画を立てている。つまり異なるコンセプトの複数のレストランを、一つの建物に収容しようとしているのだ。ロシアのレストラン経営者で、このようなプロジェクトを展開した人物はこれまでいない。

日本食レストラン「ギンザ」をロシアで経営し、ニューヨークでヨーロッパ料理レストランなどを展開している、ロシアのレストラン・グループ「ギンザ・プロジェクト」の関係者は、このプロジェクトの投資額を約1000万ドル(約10億円)と試算。2500平方メートルほどのマンハッタンの店舗であれば、さらに賃料約500万ドル(約5億円)がかかるという。またこのレストラン複合体は、平均利用価格70〜120ドル(約7000〜1万2000円)と、アメリカの中価格帯を目指す。

ドヴェ・パロチキを傘下に収める「フード・リテイル・グループ」は、このようなコンセプトをサンクトペテルブルクで実験済み。ネフスキー大通りの「軍書館」に、レストラン3店舗を含む複合施設「ビブリオテカ(図書館)」を開設した。このレストランの平均利用価格は40ドル(約4000円)。同社は以前、この複合施設の開設に、437万ドル(約4億3700万円)かかったと伝えていた。

フード・リテイル・グループは現在、名称を「メーカーズ・ラブ」に変更している。ドヴェ・パロチキは、モスクワとサンクトペテルブルクに30店舗以上ある。さらに非チェーン・レストランの「マルチェッリズ」、「ドリンヌイ・フボスト」、「タオ」を経営し、娯楽施設「マザ・パーク」を所有している。
http://roshianow.jp/news/2013/09/30/45341.html

転載元スレッド:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1380541858/
【速報】アメリカNYで、なんとあの国が10億円かけて寿司バーを展開!!!!!





2 : シューティングスタープレス(群馬県) :2013/09/30(月) 20:51:44.81 ID:7AzlZJNG0
ヘイ!ボルシチ巻オマチー


3 : アンクルホールド(dion軍)[sage] :2013/09/30(月) 20:52:05.11 ID:dBw6b7XB0
おそろすし


6 : エルボーバット(芋)[sage] :2013/09/30(月) 20:55:59.08 ID:NL+ZGYqY0
パルナスピロシキパルナスピロシキ
パルピロパルピロパルピロパルピロ



8 : アトミックドロップ(愛媛県) :2013/09/30(月) 20:58:44.79 ID:Nef+UZQo0 BE:51879078-BRZ(10001)

オヤジ、ウォッカ、燗で。



9 : ドラゴンスリーパー(愛知県) :2013/09/30(月) 21:00:07.32 ID:TBcOWjTs0
ガリとかあんのか?


10 : ダブルニードロップ(東日本) :2013/09/30(月) 21:00:57.72 ID:z/zCbqAw0
食文化をパクるなとは言わないけど何かもう訳わからんな


11 : 閃光妖術(東京都) :2013/09/30(月) 21:02:31.95 ID:BHQFUu4I0
いいんじゃない?日本のカレーやラーメンみたいに名前は同じだけど本場とは違うみたいな
多様性が出来ていいと思う。



12 : ミドルキック(愛知県) :2013/09/30(月) 21:03:22.81 ID:Tmb/AYqk0
なんだ
またキャビアか



13 : サソリ固め(dion軍) :2013/09/30(月) 21:03:47.43 ID:+/oYMKr00
ロシアの寿司ってかなり珍妙だった気が


14 : ランサルセ(栃木県)[sage] :2013/09/30(月) 21:04:52.31 ID:YtnuafRj0
オニーサン!ヒサシブリー!!ウマイヨー サービススルヨー!


27 : エルボーバット(庭)[sage] :2013/09/30(月) 21:41:46.22 ID:SdpEfrVN0
>>14
いたなそんな黒人



15 : アキレス腱固め(茸) :2013/09/30(月) 21:05:50.71 ID:sXVtV6y40
こんなのありがたがるアメリカ人いるの?


16 : フロントネックロック(SB-iPhone)[sage] :2013/09/30(月) 21:08:00.79 ID:il0UOYkei
へい、シベリアンロールお待ち!


17 : エメラルドフロウジョン(神奈川県) :2013/09/30(月) 21:08:18.59 ID:Bq6h0q4K0
ウォッカといくら丼はうまそう


18 : ハーフネルソンスープレックス(東京都) :2013/09/30(月) 21:08:53.14 ID:qIRxRRgV0
寿司ってむしろ海外の人が広めてるよな
元々日本ではそこまで食べられてないし



19 : アンクルホールド(東日本) :2013/09/30(月) 21:09:03.53 ID:FuNVP0EiO
ロシアは何年も前から寿司が好きで、でもカリフォルニアロールみたいに独自になってて、マヨネーズをつけて食べる
そう何年も前にロシア旅行に行った人から聞いた



20 : リキラリアット(茸)[sage] :2013/09/30(月) 21:12:33.81 ID:WxUAdxEY0
別の地で根ざしその地域の文化になったものをまた他に展開するってのは良いことなんじゃない


29 : サソリ固め(新潟県)[sage] :2013/09/30(月) 21:51:55.94 ID:S0hM9AN20
>>20
カレーとかな



21 : エメラルドフロウジョン(SB-iPhone)[sage] :2013/09/30(月) 21:14:05.37 ID:2NlpLtgIi
あがりはウォッカか…

おそロシア



22 : スリーパーホールド(SB-iPhone)[sage] :2013/09/30(月) 21:14:33.60 ID:EiSe3Hsoi
ロシアンロール(あたると死ぬ)


23 : メンマ(庭)[sage] :2013/09/30(月) 21:14:42.86 ID:hwQyRv+s0
日本のラーメン屋がアメリカ進出するみたいなもんか?


25 : ストレッチプラム(芋)[sage] :2013/09/30(月) 21:21:05.70 ID:16Mn7hpFP
>>23
ラーメンの起源は中国、みたいな感じか
既に別物になってそうだしな ロシアン寿司



24 : タイガースープレックス(dion軍) :2013/09/30(月) 21:20:14.89 ID:eEiMtAJC0
ボルシチロール


26 : アトミックドロップ(茸)[sage] :2013/09/30(月) 21:22:40.87 ID:lgeazbAW0
マトリョーシカ巻、お待ちぃ!


28 : ストレッチプラム(京都府) :2013/09/30(月) 21:45:29.13 ID:vFNhZ2HIP
>日本食レストラン・チェーン「ドヴェ・パロチキ(2本棒の箸)」
http://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g298507-d794498-Reviews-Dve_palochki-St_Petersburg_Northwestern_District.html
http://dvepalochki.ru/en/
FOODのところ色んなメニューある スープがロシア風から味噌汁、サーモンラーメンとかある
ROLLとSUSHI、SASHIMIなど美味しそう
こういうの日本でも売ってほしい



30 : バズソーキック(やわらか銀行) :2013/09/30(月) 21:55:54.80 ID:vmJlJgxl0
タイトル見て凄い嫌な気分と気持ちになったけど、ロシアの文字見て Σ (゚Д゚;)ロシア!?


31 : ファイヤーボールスプラッシュ(茸)[sage] :2013/09/30(月) 22:04:48.94 ID:9uWAvMn20
7000円って中価格帯なのかよ・・・(´・ω・`)
気になるAmazonの本


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 コメント一覧 (45)

    • 1. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年09月30日 22:54
    • 日本の寿司職人自体が王道な寿司を海外で展開するのを嫌がってるっていう側面もあるみたい
      海外でも本格的な寿司を握る職人はいるらしいんだがどうしても日本人に比べると平均も最高レベルも劣るから劣化にしかならない
      それくらいならいっそのことテクニカルな面を無視してローカライズした方が日本の職人にも面白い
      そんなかんじでコンペティションとか評価が偏ってるそうで
    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年09月30日 22:56
    • まあチョンチャンでなければいいや。
    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年09月30日 22:58
    • ロシア人なら別に構わんか…
      特亜のゲテモノよりは遥かにいいと思う。
    • 4. p
    • 2013年09月30日 23:00
    • 外人のクソなところは自分達の常識おしつけてくるところ
      日本でカウンターな寿司言った時、本場なのにカリフォルニアロール?がないと文句いってた。
      名前からして日本のものじゃねーだろ・・・・。
    • 5. ふへへ
    • 2013年09月30日 23:00
    • 海外で作るとどうしても食材が無かったり頑張って食材を入れるにしても
      品質が落ちてまずくなって、最終的に日本食はマズイって結論になる恐れがあるから日本風の〜って名前で出して欲しいわ
    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年09月30日 23:00



    • 「田布施 統一教会」←検索!



    • 7. 名無しさん
    • 2013年09月30日 23:01
    • 日本だって海外にカレー屋出してるからな
    • 8.   
    • 2013年09月30日 23:03
    • デュララララでなかったっけ?ロシア寿司
    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年09月30日 23:23
    • ハリウッド映画手掛けたプロデューサーもそういや世界で展開する寿司店もってたよね。スシローかなんか日本のチェーン店と競争して勝った。その寿司店とロシアの店とどっちが強いかな。
    • 10. 僕自身コメントする喜びはあった
    • 2013年09月30日 23:25
    • そもそもアメリカの寿司屋への魚介類卸業者は
      統一教会系だからな
    • 11. このコメントは削除されました
    • 2013年09月30日 23:28
    • このコメントは削除されました
    • 12.   
    • 2013年09月30日 23:32
    • ウンコ臭い寿司屋じゃなくて良かったな
    • 13. 名無し
    • 2013年09月30日 23:33
    • あぁ、朝鮮じゃなくて良かった
      寝る前に嫌な事知って、寝つきが悪くなる所だった
    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年09月30日 23:41
    • なんか恐い。
    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年09月30日 23:49
    • そのうち各国のスシ・ファイターが寿司バトルする漫画がジャンプに載ります。
    • 16. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年09月30日 23:59
    • 何故かデュラララが頭をよぎった
    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 00:00
    • 別に「本格」みたいなニュアンスをつけなければどうでもいい
      それより逆輸入されたのを食べてみたい
    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 00:12
    • 一瞬ん?と思ったけどまあピザ職人の日本人とかいるしな
    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 00:23
    • Itamae-san, Квас хочу.(板前さん、クワスを下さい。)
    • 20. このコメントは削除されました
    • 2013年10月01日 01:17
    • このコメントは削除されました
    • 21.  
    • 2013年10月01日 01:34
    • この間のロケみつでパリのオタクバーで
      うどんと焼きおにぎり食った早希ちゃん
      口に入れた瞬間吐いたレベルだぞ
      海外の日本食は
    • 22. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 02:04
    • イタリア人にナポリタンを無理やり食べさせる番組が愉快だった
      みそくそに文句言ってたのが、食べた途端にイケるやん!って
      日本ではなく アメリカンケチャップ野郎を褒めてたぞ

    • 23. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 02:59
    • モスクワ、寿司屋が尋常じゃなく多かったわ
      あいつら寿司を箸で食うのがかっけえと思ってやがる
      ただ、ほとんどが中国人か韓国人がやってて、なんか小学生が適当につくったような寿司だったな
    • 24. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 03:15
    • 友達がチェコに行ったばかりだけど、日本食が恋しくなりハナビとかいう日本料理店に行ったら、しゃぶしゃぶ用のコンロカバーにハングル表記。メニューにキムチや餃子。カウンターで日本人寿司職人のコスプレした日本語の通じない角刈り東洋人が握るお寿司は、自分で握れるレベルだったそう。味はスーパーの惣菜以下だったらしい。
      海外はそんなのばっかみたいね。
    • 25.  
    • 2013年10月01日 04:14
    • というか日本のシェアナンバー1の寿司屋、スシローもイギリスの企業が経営してるし
      モスバーガーペッパーランチとかの日本企業が海外に進出しまくってるし
    • 26. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 05:59
    • やるのはいいから、ちゃんとロシア風と付け加えてくれ。日本のとは区別してくれ。
    • 27. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 06:29
    •  実は、日本風の寿司より、ロシア風の寿司の方が、海外受けは良かったりする、と思う
       食べ比べた上で、シャリが柔らかい方が、多くの外国人に受けが良い
    • 28. 名無し
    • 2013年10月01日 07:53
    • 韓国人みたいに、起源を主張しないだけマシ。
      東京にも、「道頓堀」っていう変なお好み焼き屋とかあるしな。
      チーズをトッピングしたりと、大阪のお好み焼きではありえない感じ。

      っていうか、寿司も韓国起源を主張してたな。騙されてるフランス人が居たし。
      外務省はもっと仕事しろ。もしくは、外務省は無能なので、財務省は予算を削減して、その分を鬼女を雇ってやれよ。アメリカへの慰安婦銅像の設置反対メールとかで抗議して結果出してるしな。外務省は出来なかったけど。
    • 29. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 09:04
    • ロシアの赤キャビアはイクラのことなんだよな。ちなみにイクラはロシア語で魚の卵って意味。
      日本語ではハララゴ。ダサイし外国人にも通用するようにイクラになった。
      明治か大正かは忘れた。
    • 30. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 09:23
    • 冷戦の時代に育った私としては、随分隔世の感がするなぁ。
      なんせ90年代なんかは、生魚食べる日本人キモイだったし、
      ロシアのチェーン店がニューヨークに進出とか。イヤハヤ
      時代は変わるもんだね。
    • 31. 
    • 2013年10月01日 09:26
    • 本場とか元祖とか江戸前とか老舗とか付けないなら好きにやってくれ
    • 32.  
    • 2013年10月01日 10:40
    • >レストラン「ギンザ」をロシアで経営
      ザンギに見えなくもなかった
    • 33. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 11:15
    • 起源を主張しなければ、張り切ってどうぞ
    • 34. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 11:39
    • 魚が減るな。
      何か新しい食べ物探すか。
    • 35. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 11:42
    • ご飯に酢を入れてくれて、本物の醤油とワサビも使うなら良いよ。
      トンスラーの寿司は酢も入ってなければ醤油もワサビも偽物だしw
    • 36. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 11:46
    • ズトラーストヴィーチェ
    • 37. このコメントは削除されました
    • 2013年10月01日 12:03
    • このコメントは削除されました
    • 38. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月01日 12:48
    • ロシアの寿司って日本人の感覚からしたら相当キワモノだけど
      NYで受けるのであれば、それはそれでいいんじゃないの。
      日本の寿司とは別物だけど、日本だって他国の料理をアレンジしてる。
    • 39.  
    • 2013年10月01日 16:39
    • 別に起源主張しなきゃいいんじゃね?
    • 40. ww
    • 2013年10月01日 18:05
    • いやあえて中国韓国にやらせて一等地で爆発してもらったほうが面白そう
      ただそんな金がない貧乏カス国家だけどねwww
    • 41. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月02日 01:06
    • フードコート作るんかい?
    • 42. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月02日 07:30
    • 本格的なのは日本で食べられればいいよ
    • 43. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月09日 15:07
    • いいんじゃないの?K国みたいに起源主張するわけでもないし。
      海外の人が劣化版寿司が美味いと言うなら
      所詮その程度の味覚でしかないんだろうし、
      本当に世界最高の寿司を食べたかったら、是非日本に来て欲しい
    • 44. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年10月20日 22:20
    • 良かった〜、弁当に刺身ぶっ込んだりアメリカで食中毒引き起こしまくってる かの国だと思った!
      ロシアなら好きにやったって〜
    • 45. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2013年12月11日 11:28
    • >>マトリョーシカ巻
      太巻きよりも太そうだ


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