まとめたニュース : 【外食】米国マクドナルドがピンクスライム肉を使用中止に！え、ピンクスライムって何？（画像と動画あり）

2012年02月07日

【外食】米国マクドナルドがピンクスライム肉を使用中止に！え、ピンクスライムって何？（画像と動画あり）

1 ：やるっきゃ騎士φ ★ ：2012/02/07(火) 11:04:55.95 ID:???
マクドナルドは安いしおいしいし、とっても便利。ハッピーで健康的なCMの効果もあって、世界中に愛されるナンバーワン・ハンバーガーショップであるといっても過言ではない。そんななか、アメリカマクドナルド社がこの度、ある決断をしました。
「食の安全のため、ピンクスライム肉の使用を中止します」
ん？　食の安全を守るのは良い事ですが、ピンクスライム肉っていったい何なの？

海外サイト『usnews.msnbc.msn.com』によると、「ピンクスライム肉使用禁止キャンペーン」の一部として、昨年4月にイギリス人料理家ジェイミー・オリバー氏がテレビ番組で紹介したマクドナルドのハンバーガーの作り方から理由を知ることができるそうです。

まず用意するものは安い肉。犬や家畜のえさ用で人間の食用とならない「くず肉」なのだそうです。海外サイトの記事によると、それを洗濯機に入れてきれいに洗い、家庭用洗剤や肥料として使われているアンモニアにつけて消毒し、病原菌の増殖を防ぐのだそう。そして、これをミンチにしてから食品添加物で味を付けて完成。ピンクスライム肉のできあがり。

ゾゾゾ……少なからず米国マクドナルドのハンバーガーはこんなものでできていたんですね。オリバー氏の主張によると、このピンクスライムはマクドナルドだけでなく、海外の学校給食などさまざまな場所で提供されているのだとか。

アメリカマクドナルド社は、ピンクスライム肉の使用中止はオリバー氏の活動とは関係ないと主張しているようですが、彼の番組がアメリカ国内で大きな反響を起こしたのは明らか。また、大手ファストフードチェーン店の『タコベル』や『バーガーキング』もこのピンクスライム肉の使用を中止したそうです。

日本の食品でも、混ざってしまえば「加工肉」や「加工品」としか表示されず、どんな材料が入っているかわからない食品がたくさんあります。コンビニやファストフード店がたくさん出没して便利になった分、食の安全は自分たちで守っていく必要がありそうです。

ソースは
http://youpouch.com/2012/02/07/53351/

画像は

YouTubeから、料理家ジェイミー・オリバー氏による、ピンクスライム肉の作り方

2 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:05:26.92 ID:lZLpiRup
ピンクスライムが洗われた

28 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:21:28.72 ID:Ejv1CgYh
>>2に嫉妬

4 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 11:06:51.97 ID:yOrK9SEA
加工食品てだいたいこんなもんじゃね？

5 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:09:45.08 ID:8MslMNst
ミミズは都市伝説か

43 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 11:31:23.05 ID:kAxFTbgI
>>5
白いパウダー状のアミノ酸、ペプチドになっていることが多いよ。

8 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:11:26.04 ID:FrmUnTAC
こいつ訴えられるな、マジで

10 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 11:13:04.85 ID:oLQkXMpd
キングスライム肉なら食べてみたいかも

11 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:13:05.53 ID:F/eTueOq
ミミズもミンチにしたらピンク色になりそうだな

12 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 11:13:10.03 ID:LLUBIzrD
アンモニア臭はどうやって消すんだろう？

14 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 11:14:12.70 ID:j9iaC3aQ
俺のイメージとアメリカ人のイメージでスライムに対する認識のズレを確認出来た

20 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 11:16:58.45 ID:q+Uuz3IM
チキンナゲットの肉はクズ鶏肉

これ豆知識な

21 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:18:42.13 ID:o1d/fYYC
食用ミミズって、漢方で使われてるけど、すごく高価だぞ。
育てるのだってかなり大変。
そんなものが、アメリカ産牛肉より安く手に入るわけがない。

都市伝説を未だに信じられてもね。

22 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 11:18:46.78 ID:01LaSBdR
ドラム洗濯機が・・・・もったいね。

34 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:24:47.99 ID:o1d/fYYC
>>22
ギンナン作る時、イチョウの実を洗濯機でゴリゴリ磨いて、
果肉を落として作ったりするんだよね。
洗濯機使うのって、結構よくある方法だよ。

ちなみに、ギンナンはかなり悪臭なので、それ専用。
季節ものなので、１年に１カ月間しか稼働しない。

126 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:17:33.71 ID:hFGAq6Gn
>>22
同じこと思った
新品ぽかったよな

23 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 11:18:59.73 ID:5hqPqbz6
いっそのことメタルスライムでお願いします。

26 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:20:59.94 ID:ziC9zxSj
原料は結局何なんよ

牛肉のクズ肉ってこと？

30 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:21:50.09 ID:HKmE6oQe
>>26
スライムベス

33 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:24:39.62 ID:9NCvFE+J
あんなの何個も食えるヤツって進化した人間だよな。

41 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:29:49.41 ID:3yYSR5pR
ポテトが体に悪いのは有名だけど
パテもこんなんだったのか…

KBQもあったし完全に不買だな

47 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:32:43.55 ID:yUEzBE9n
映像の作り方がなんともｗ
嫌悪感が出るように上手く製作してるな。

安物は大体こんなもんだろう？
納得して買ってるんだからいいんじゃね？

56 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 11:35:38.99 ID:oydQxSqR
なんでピンクスライム肉のことが今まで日本では報道されてなかったの？
日本のマスコミは腐ってる

111 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:06:29.54 ID:KfjAxm/k
>>56

「買ってはいけない」という本とかで散々話題になってたじゃん。でも、バカな反リベラル勢が、
セシウムなんかよりたばこの方が体に悪いとか、安心安全とか言って潰していくんだよね。

162 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:40:15.60 ID:UjNQZJjl
>>111
あんなデタラメばかりの本をいまだに信じてるのか

226 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 14:01:12.72 ID:eMeafkZS
>>111
｢買ってはいけない｣騒動見てたからわかるけど、
この件についてはいささかも述べていないぞ？

65 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 11:45:08.43 ID:MqW8+YVQ
くず肉なのはまあいいんだが
髪の毛とか添加物はごめんだわ

66 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:46:46.78 ID:tGcVKfqk
これはファミレスのハンバーグも怪しいな。

76 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:51:14.55 ID:cvHcyVdE
>>66
値段を考えればファミレスハンバーグも当然犬用のゴミ肉だろｗ
1000円以上払わないと人用ハンバーグは食えないだろうな。

93 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:57:22.11 ID:iuddzHos
>>76
吉野家とか250円弁当とか、あんなの残飯だぞｗ
舌がイカレてる。

67 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:48:07.50 ID:2QUc+7HN
ミミズ、ミミズって

問題はそこじゃないだろ

68 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:48:10.46 ID:KoonigYT
で、ピンクスライムの代わりに何を使うの(´・ω・`)？

71 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:49:06.81 ID:6g4Fa4yb
安けりゃ人肉だって使うし、高けりゃミミズだって使わない

137 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:24:40.24 ID:tK2gXuMf
>>71
「ソイレント・グリーン」という映画がそんな話だった

75 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:51:08.19 ID:qzzm7aBr
おまえらが値段さげろさげろ言うからだろ

85 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:55:42.96 ID:hJo/5UFc
なにが問題なのか本気でわからない
自分達で勝手にカテゴライズしてダメな肉だからダメって

86 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 11:56:21.04 ID:nyf6jy4f
食用ミミズと言われていた理由が分かった気がするｗ

89 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:57:05.21 ID:mpIfOJSz
俺は家畜のえさを食べていたのかorz

92 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 11:57:20.36 ID:4hSK1JDV
クズ肉を洗濯機で洗ってアンモニアにつけるとか
マックボロ儲けじゃん

100 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 12:01:09.77 ID:iuddzHos
>>92
だって100円ハンバーガーの１個の原価って16～25円くらいだっけ？
マクドナルド嫌いじゃないけど、高いハンバーガーしか食わん。
・・・ってあれ？日本のマクドナルド、牛肉100％っていってなかったっけ？

95 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 11:57:41.34 ID:E1wsYP2H
牛丼屋の牛肉はハンバーガーの肉よりさらにランクが低いって
聞いたけどホントかな

109 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:05:43.87 ID:kAxFTbgI
>>95
全然違うと思う
逆順で
弁当のミートボール
バーガーのパテ
合成肉フライ用
弁当の焼肉
牛丼屋の素材
合成肉ステーキ

だろ。薄肉で原型残しているのに、粗悪なものではむしろ作りにくい。

107 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 12:05:08.55 ID:8fcPuY+u
そもそも肉自体グロい方法で屠殺してるわけだしな
愚民は余計な知恵なんて付けずに
小奇麗にパッケージングされ棚に並べられた商品だけ見ときゃいいんだよ

114 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:08:24.21 ID:hM3g8aJ0
>>107
ボルトピストルでドーン！

108 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:05:21.32 ID:KBET5buE
なんだよｗ
中オチや端肉を脂と赤身に分けてミンチにしてるだけじゃないか。
消毒にアンモニアを使う以外は、全く問題ないんだが。

逆に日本のスーパーのミンチは、腐りかけの肉とかが入ってるからもっと怖いんだけどな。
ちゃんと消毒してるかどうかも怪しい。
まぁ今まで食っても問題ないから、良いんじゃね？

113 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 12:07:52.33 ID:iuddzHos
>>108
腐りかけの方が美味しいって話も・・・・・ｗ
鯛やヒラメなんかも時間が経った方がおいしい。

116 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:09:12.30 ID:hM3g8aJ0
>>113
死後、アミノ酸の量が増え、そして腐っていく。

120 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 12:11:30.83 ID:iuddzHos
>>113
腐る一歩手前がいいわけだなｗ

そういやこの手の話になると、オレンジジュースのオレンジの色がどうのって・・・

117 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:09:22.04 ID:0RRQwjrV
>>1
これ、食っても安全って認められてたら大騒ぎする必要無いと思うんだけど、
ジェイミーの番組では衝撃的に扱ってたよなぁ。

クズ肉の利用としては、間違っちゃいないと思うんだけど。

132 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:20:22.44 ID:hM3g8aJ0
>>117
安全か安全じゃないかって、事実じゃなくて、
印象的にどうか？ってことが論争の中心になったりする。

LD値の意味も知らん奴が「添加物」だからってギャーギャー騒ぐ。
「天然物」の野菜の方がよっぽど毒性強かったりするのにね。

131 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 12:20:20.70 ID:AHRRfgAM
これ知らずに食ってたわ精神的苦痛を理由に訴えたら
金とれないかな、マジで精神的に苦痛う受けたんだけど

151 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 12:32:58.29 ID:g1EBNv60
>>131
体に被害出てないだろ。
気に食わないなら二度と食わないって方法がある。

133 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:21:56.91 ID:BrMMO82F
これは別に気にならんな
あく抜きみたいなもんだろ、アンモニアは熱で飛ぶだろうし

145 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:30:48.71 ID:JSnupn1y
ピンクスライム加工工場つぶれてしまうん？

147 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:31:05.80 ID:g4C/Eboj
謎肉ってあれだろ、
ソフトバンクのお父さんラーメン作った会社のやつ。

154 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 12:34:14.29 ID:g1EBNv60
>>147
お前が何言ってるかが謎だわ。

150 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 12:32:27.99 ID:wQdnQsOZ
鶏肉は一番安いよな。
あとロッテのチョコも謎の製法を誇っているはずだｗ

152 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:33:10.20 ID:Mo1FNYkk

ロクな肉じゃないことくらい値段と味で察しなさいよ

158 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 12:37:49.05 ID:NJETrNaX
つくね「俺も出身不明肉だぞ」

159 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:37:49.24 ID:WOZCJzjw
ニコ動でジェイミーシリーズで色々見られるよ
イギリスの給食のひどさは凄い

163 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 12:40:29.83 ID:g1EBNv60
>>159
それって日本の水道屋とどっちが酷い？

169 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 12:47:52.39 ID:FApIWKdN
昔の「野良猫の肉説」はあながち間違いじゃなかったか。
じゃあフライドポテトの癌説も・・・？

176 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:55:43.73 ID:AtvAVWm0
これがあのパサパサのクズ肉の正体か。
マクドで食って具合が悪くなったことがあるが当然だな。

179 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 12:59:34.83 ID:+YpkmxEq
ハンバーグやミートボールは屑肉使っているのは普通なんじゃないか

187 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 13:07:03.82 ID:xWdckqZG
どうせ代替の物も似たような加工物だろ

188 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 13:08:35.80 ID:FApIWKdN
>>187
もっと酷い物の可能性もあるんだよなｗ

190 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 13:11:09.23 ID:g1EBNv60
>>188
大便から蛋白質分離して食用肉にするとか？ｗ

194 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 13:16:41.11 ID:oFREYQSc
TPPでこんなのドンドン輸入されます

200 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 13:24:23.79 ID:IcFlmGQx
おいおいハンバーガーが１００円より高くなるような真似はやめてくれよ

201 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 13:25:26.73 ID:3tQ5BN7Q
マックでハンバーガーを食った後小便すると変なにおいがするので食わないようにしている

208 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 13:31:44.81 ID:1ce9EFqw
>>201
缶コーヒーやリポDも臭いするだろ。

香料はすぐでるからな

205 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 13:29:28.23 ID:mZXPHx7X
くず肉と言ってるだけで、どこにも牛肉と書いてないとこがポイントだな

214 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 13:40:17.76 ID:xJQZTxjZ
いまからコンビニで買った肉まん食うおれ勝ち組

215 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 13:41:59.21 ID:RSvU0Zit
ゲロ吐いた

216 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 13:47:40.84 ID:btO1XKfJ
もう、食べたくない・・。

228 ：名刺は切らしておりまして：2012/02/07(火) 14:01:39.93 ID:IK8Tjwxm
ミミズよりも酷い物使ってたのかよ

231 ：名刺は切らしておりまして[sage] ：2012/02/07(火) 14:08:49.63 ID:IK8Tjwxm
画像見たら魚肉ソーセージ食いたくなった

気になるAmazonの本

食生活│ひどいニュース│14:38
マクドナルド　

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コメント一覧 (28)

- 1. なし
- 2012年02月07日 15:17
- むざむざマック食べる奴が健康に気を使ってるとは思えんしなんら問題ないだろ
  ちょっと毒っぽい方がむしろ健康的だろ(ｗ)
- 2. 　
- 2012年02月07日 15:22
- 「印象としてどうか」というのは判るが
  衛生的にも問題がないのなら潰すほどの案件でも無かろうに。
- 3. 774r
- 2012年02月07日 15:35
- アンモニアじゃなくて塩化アンモニウムだろ。。。
  
  わざわざ「ANMONIA」のラベル貼ったボトル作った元ネタもアホかと思うが、ホントにアンモニア水あんな風に注いだら臭気でスタジオ大パニックになるわ。
  
  相変わらずポーチのライターはバカばっかりだな。
- 4. 名無し隊員さん
- 2012年02月07日 15:36
- そのままだと食べられないような代物を工夫して食べられるようにするってのは昔からのあり方。本当は食べられる部分を捨てるのはいかがなものか
  もちろんその工夫の仕方に健康上の問題があれば別だが
  まあどちらが「食育」なのか難しい問題だな
- 5. 　　　　　
- 2012年02月07日 15:37
- マック食ったら確実に腹痛くなるから食ってない。
  
  マックを食ったのは15歳のとき友達付き合いでチーズバーガーを食ったのが最後。最悪だった。
  友達の何人かの中に好きな女の子がいたのに腹痛で冷や汗かきながら立ち寄るところのﾄｲﾚに駆け込むばかりで恥ずかしい思いをした。
- 6. 　
- 2012年02月07日 15:45
- 問題は、こういう物喰っている奴らが、ちゃんとした素材で作っている物に対して「高い!高い!」と連呼している事だよ。
- 7. あ
- 2012年02月07日 15:52
- 知りたくなかったお
- 8. 　
- 2012年02月07日 15:57
- 昔から言われてたろ
  情弱どもは、それでも良かったから食ってたんじゃねぇのか
- 9.
- 2012年02月07日 15:58
- うんまぁ美味しいし体調崩したことないから別に…
  
  あ！俺が太ってるのこれのせいか！許せん(怒)
- 10.
- 2012年02月07日 16:00
- 気になる人はググれ↓
  ボイルエッグ、成型肉
  チェーン店なめんなw
- 11. 　
- 2012年02月07日 16:02
- 食えるだけありがたいと思わなきゃあ
  
  俺は食わないけど
- 12. 　　
- 2012年02月07日 16:07
- 情弱はもっと食の安全や知識を知るべき↓ググれ
  着色料、メラミン、添加物、冷凍パン、防腐剤、トランス脂肪酸
- 13. 　
- 2012年02月07日 16:13
- ポテトだけはうまいけど、これも
  ゴミみたいなもんなんだろうなぁ…
- 14. 　
- 2012年02月07日 16:13
- 肉は肉だろ馬鹿者メ
  美味しくない部位を工夫して美味しく食べようっていうんだ、何が悪い
  
  まぁ、俺も食わないけど
- 15. 名無し
- 2012年02月07日 16:43
- なあにかえって免疫力がつく
- 16. 　
- 2012年02月07日 16:59
- このピンク肉ってチキンマックナゲットじゃかったの？
  色は食紅だったと思うけど。
- 17.
- 2012年02月07日 17:03
- 給食革命の時は普通にいい事してたのに
  最近のジェイミーはカルト化してて怖い
- 18. 　
- 2012年02月07日 17:07
- スクール・ディナー見たけど
  ジェイミー・オリバーて面白い人だね
- 19. 　
- 2012年02月07日 17:37
- イギリスって確か、ナゲットしか食べない偏食の女の子が居たよな。
- 20. 　
- 2012年02月07日 18:05
- >>109は良い順なの、悪い順なの？
  どっちでも納得できてわからない
- 21. 　
- 2012年02月07日 18:16
- ひどい偏向動画だな
- 22. 　
- 2012年02月07日 18:28
- クズ肉って言うけど、マグロでいう中落ちとかでしょ？
  腐敗した肉や病気持ちの牛からとった肉ならまだしも、普通の牛解体して余った肉なんだろうからミンチにしてパテとして売ってもいいだろう。
  まあアンモニア消毒とか添加物とかは簡便だが、普通の余り肉にわざわざ犬の餌にもならないような肉って見出し付けてまで騒ぐことか？
- 23.
- 2012年02月07日 18:41
- 家畜を絞めて晩飯に出す、昔の農家が勝ち組だな。
  
  逆に今の農家は、農薬、配合肥料で食う気無くなるように思うが、どうなんだろうか。
- 24. 　
- 2012年02月07日 19:26
- ミミズとか言ってる奴、釣り屋でミミズの値段を知らんだろうｗ
- 25. 　
- 2012年02月07日 20:16
- ピンクスライム肉やべぇな
  悪名高いDHMO並に危険なんじゃねえの
- 26. 電波な名無しさん
- 2012年02月07日 21:00
- ハンバーグじゃなくて、ナゲット肉の画像だよね。
  記事雑すぎ。
- 27. 　
- 2012年02月07日 22:29
- 確かに調べると画像はナゲットと書いてあった
  動画もただのひき肉だった
  けれども、膨張剤として使うのか塩化アンモニウムを入れるのはいかがなものか
  安いのだろうけれど、そこはせめて重曹にしろよ
  いや重曹入れるのだっておかしいだろ！
  
  というかパン粉使えよ！
  玉ねぎすり入れろよ！
- 28.
- 2012年02月09日 12:21
- おおきなおさかなそーせーじおいしそうです
  (^q^)